Youtor
もう買わない！【絶品シュトーレンの作り方】ホームベーカリーで簡単に作れます♪stollen recipe
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クリスマスの時期になると 食べたくなるシュトーレン🎄✨お店によって 具材も味も様々で美味しいですよね♡ • けれど、年々 高価になってるような… • シュトーレンは自分で作れます！✨ • マジパン？中種法？難しいことは省いて、ホームベーカリーを使って簡単に作りましょう♪ • 自分好みの ドライフルーツ、ナッツを入れて作るのは楽しいし、出来上がった時に達成感がありますよ♡ • 一緒に作りましょう！(*^^*)🎄💕 • • 【シュトーレン】2本分 • 強力粉 160g • アーモンドパウダー 40g • てんさい糖（お砂糖） 15g • 卵 + 豆乳（牛乳） 100ml • バター 30〜50g • 塩 3g • ドライイースト 3g • ドライフルーツ 110g〜 • ナッツ 40〜60g • ラム酒 適量 • シナモンパウダー 小さじ1 • ナツメグパウダー 小さじ1/2 • カルダモンパウダー 小さじ1/2 • （仕上げ用） • バター 適量（20gぐらい） • グラニュー糖（上白糖） 適量 • 粉糖 適量（50gぐらい） • • 〈レシピについて〉⛄ • マジパンとやらを作らず、生地にアーモンドパウダーを入れてみました♪ • 生地に入れるバターは、カロリーが気にならなければ50g入れる方が よりしっとりして美味しいです♡ • ホームベーカリーから取り出した時、ペタッとするので打粉多めに（笑） • ドライフルーツをラム酒に漬け込む期間が長いととても美味しいですが、フルーツの色味が暗めになります。 • 彩り良く仕上げたいなら浅漬け（？）で（笑） • ドライフルーツ、ナッツ、スパイスの量はお好きな量調整してください。 • シュトーレンが仕上がって 保存状態が良ければ 1ヶ月弱もつと思われますが、手作りなので 切った断面にカビが生えていないか一応確認して食べてください。 • 今年、また来年と、みなさまのレシピの参考になりますように(*^^*)🍀 • • クリスマスツリーケーキ🎄のレシピはこちら⇓ • • 【クリスマスツリー🎄カップケーキ】のレシピ♪簡単手作りクリスマスケーキ✨フ... • よろしければチャンネル登録お願いします❄⇓ • / @sweets-for-myself • 【目次】 • 00:00 オープニング • 00:38 事前にドライフルーツをラム酒に漬け込む • 02:20 ナッツの準備 • 03:14 生地作り • 05:18 ホームベーカリーから生地を取り出す • 05:43 成形 • 07:22 オーブンで焼く • 07:32 焼き上がった生地にバターを塗る • 07:53 お砂糖をまぶす • 09:01 シュトーレンをカットする • 09:39 シュトーレンの保存方法 • 10:03 材料紹介 • 10:16 エンディング • • 使用しているアーモンドパウダーと、パンスライサーのご紹介（楽天） • 🥜上質Ａ級 アーモンドプードル 500g 送料無料 • https://a.r10.to/hY4WmI • パンスライサー（ナイフ付き） • https://a.r10.to/hUeI7R • パンスライサー（ナイフなし） • https://a.r10.to/hNygA3 • • レシピが参考になったら、高評価、チャンネル登録お願いします！✨ • 美味しくできたら、コメントをいただけると励みになります(*^^*) • • ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー • • 最後までご覧頂きありがとうございます。 • お菓子作りが好きな 30代2児ママです。 • 家事育児の合間に 自分へのお菓子作りが 日々の息抜きになってます。 • クオリティは高くないけれど、簡単にできて美味しいお菓子のレシピをご紹介していきますので、チャンネル登録よろしくお願いします(*^^*) • • ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー※ー • • #シュトーレン #焼き菓子 #自分へのお菓子
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