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Bisque di gamberi I segreti del TUTTORIAL più gustoso
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È importantissimo avere delle basi solide dalle quali partire, per poter poi affermarsi, in cucina così come in qualsiasi altro campo. Ecco perché abbiamo pensato a questo format, assieme agli amici di Febal Casa, perché anche Andrea, prima di diventare ufficialmente Il Maestro , si è dovuto cimentare con le ricette più semplici ed è riuscito a far sue le tecniche fondamentali. • Oggi Il Maestro ha deciso di condividere con voi i suoi segreti per realizzare una bisque perfetta, seguite la seconda puntata di Tuttorial in Camicia per scoprirli! • Ingredienti per 2 persone • Tempo di preparazione: 60 minuti • Difficoltà: Media • • Scarti di 500 g di gamberi; • • Acqua, 500 ml; • • Ghiaccio, 500 g; • • Sedano, 1 gambo; • • Carota, 1⁄2; • • Finocchio, 1/4; • • Pomodorini, 4; • • Cipolla bionda, 1⁄2; • • Brandy, 30 g. • Per lo spaghetto ai gamberi: • • Spaghetti, 100 g; • • Bisque di gamberi, q.b.; • • Gamberi, 5; • • Scorza di limone; • • Erbe aromatiche. • Ricetta completa: https://bit.ly/bisquegamberifebal • Scoprite di più su Febal Casa, visitate il sito: https://www.febalcasa.com/it/ • Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: https://academia.chefincamicia.com/ • Iscrivetevi alla nostra Newsletter per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette: • https://chefincamicia.com/newsletter/ • Attrezzature: • Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame https://amzn.to/3b5DjUT • Sony α7S II: https://amzn.to/36WWlcB • Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: https://amzn.to/2RSqkhJ • Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: https://amzn.to/2GMH6bB • Cuffie da Studio: https://amzn.to/2GR5yZG • Telecomando wireless Sony: https://amzn.to/36U9mnx • DJI Ronin-S - Stabilizzatore: https://amzn.to/37RCqx6 • Neewer Supporto Luce: https://amzn.to/37PfGhg • Superpanel Dual Color Lupo: https://amzn.to/2vLtlb8 • Superpanel Full Color 30 Lupo: https://amzn.to/37U4Vue • Set Microfono Sennheiser: https://amzn.to/36W1RMK • Sennheiser MKE 2 Lavalier: https://amzn.to/31pmDn0 • Microfono Direzionale a Condensatore: https://amzn.to/31lbROj • Asta Rode Boompole Pro: https://amzn.to/3b6K9JJ • Registratore 6 tracce: https://amzn.to/37PgTVQ • • ---------- • Seguiteci anche sui nostri altri canali: • Instagram: / chefincamicia • Facebook: / chefincamicia • Sito web: https://chefincamicia.com/ • ---------- • Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia • #bisquedigamberi, #tutorialcucina, #ricetteitaliane, #saporidimare, #gamberi • Subscribe now: / @chefincamicia
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