Youtor
IFTAR MENÜSÜ 4 CESIT
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=SzvPbbxKt1U
Kremali Mantar Corbasi Tarifi • Youtube kanalimdan da izleyebilirsiniz • / @sengulunlezzetleri3076 • Malzemeler : • Mantarli kismi icin • 9 tane mantar • yarim sogan • 5 dal maydonoz • 1 bucuk yemek kasigi sivi yag • Corbanin sivi bölümü icin • 200 ml sivi krema yani 1 kutu • 2 yemek kasigi un • 1 yemek kasigi tere yagi yada margarin • 1 bucuk cay kasigi tuz • 1 bucuk cay kasigi sebzeli cesni • 1 yemek kasigi sivi yag • 3 bucuk su bardagi su • Yapilisi : • Öncelikle mantarli kismini hazirlayacaz kücük tencereye sivi yagi koyalim isinan yagimizin icine • dogradigimiz sogani bir dakika kavuralim ardindan dogramis oldugumuz mantari koyalim kendi suyunu • salip cekene kadari yüksek atesde kavuralim suyunu ceken mantari ocaktan alalim üzerine dogradigimiz • maydonozu koyalim bir kenara alalim simdi genis tencereye sivi yagi tere yagini koyalim ve unun kokusu • cikana kadar kovuralim ardindan üzerine suyu koyalim su soguk olmali cünkü unun hamur olmamasi icin • devamli karistirarak kaynamasini bekleycez tuzunu koyalim cesnisini koyalim ve kaynatalim • simdi hazirladigimiz mantarli kismini koyalim ve en az 10 dakika kaynatalim ve carbamiz • servise hazir simdiden yapanlara afiyet olsun ... • ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • • • KAGIT KEBABI TARIFI • MALZEMELER : • 400 gr dana eti yada kuzu eti herkesin istegine göre • 3 tane patates • 3 tane yesil biber • 3 tane kücük sogan • 2 tane havuc • 1 tane domates • yarim kapya biber • yarim su bardagi bezelye ( bardak ölcüm 200 ml ) • yarim cay bardagi sivi yag ( bardak ölcüm 100 ml ) • yarim tatli kasigi biber salcasi ben aci kullandim • 1 tatli kasigi domates salcasi • 1 bucuk cay kasigi tuz • 1 cay kasigi aci pul biber • yarim cay kasigi kara biber • yarim cay kasigi reyhan • yarim cay kasigi kekik • 1 su bardagi sicak su ( bardak ölcüm 200 ml ) • YAPILISI : • Öncelikle etimizi kusbasi dograyin ben daha kücük dogradim eti güzelce yikayin ve süzdürün • eti genis bir tavaya alin kendi suyunu salip ceksin ardindan daha yumusak olmasi icin yarim cay • bardai su koyun onunlada orta atesde suyu cekene kadari pisirin ardindan sivi yagi ve sogani koyun • 2 dakika kavirun ardindan salcalarinida koyun onunlada kavurun kokusu cikana kadari ardindan dogradigimiz • malzemeleride koyalim baharatlarinida koyun orta atesde 5 dakika kavurun ara ara karistirin ardindan • sicak suyu koyun az karistirin ve kapagi kapali bir sekilde orta atesde 5 dakika pisirin 5 dakikada yüksek • atesde pisirin simdi yemegimizi firintepzisina yagli kagit serin üzerine yemegi koyun onun üzerine tekrar • yagli kagit koyun ve kenarlarini sikica kapatin önceden isinmis 230 dereceli firinda 35 , 40 dakika pisirin • sizler isterseniz porsuyonlun kagitlardada yapabilirsiniz ama tati ayni oluyor benim ana yemegim artik servise • hazir simdiden yapanlara afiyet olsun ... • • -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • • • HAVUCLU PIRINC PILAVI • Youtube kanalimdan da izleyebilirsiniz • / @sengulunlezzetleri3076 • • MALZEMELER : • 1 su bardagi pirinc ( bardak ölcüm 250 ml ) • 1 tane orta boy havuc • 1 yemek kasigi tere yagi • 2 yemek kasigi sivi yag • 1 cay kasigi tuz • 1 su bardagi + 1 su bardagindan bir parmak eksik sicak su ( bardak ölcüm 250 ml ) • YAPILISI : • Öncelikle pirincimizi güzelce yikayalim ve süzdürelim havucumuzuda rendenin kücük tarafiyla • rendeleyin ve pilavi pisirmek icin olan tencereye sivi yagi tere yagini havucu 2 dakika kavuralim • ardindan pirincimizi koyalim ve tuzunuda koyalim ve 3 , 4 dakika da bu sekilde kvuralim orta atesde • kavuralim ve sicak suyunu koyalim ve tekrar karistirin ocagimizi kisik atese alalim ve bu sekilde • benimki 13 dakikada pisdi 10 dakikada dinlendirin havuclu pilavimiz artik sevise hazir simdiden • yapanlara afiyet olsun ve kolay gelsin ... • • --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • • HINDISTAN CEVIZLI REVANI TARIFI • Youtube kanalimdan da izleyebilirsiniz • / @sengulunlezzetleri3076 • • Ben tatlimi 4 saat sonra servis yaptim . • Malzemeler : • 1 su bardagi hindistan cevizi ( bardak ölcüm 250 ml ) • yarim su bardagi irmik ( bardak ölcüm 250 ml ) • yarim su bardagi un ( bardak ölcüm 250 ml ) • yarim su bardagi eker ( bardak ölcüm 250 ml ) • 1 cay bardagindan 1 parmak eksik sivi yag ( bardak ölcüm 100 ml ) • 2 cay kasigi tepeli kabartma tozu • 2 tane yumurta • Serbeti icin malzemeler : • 2 su bardagi seker ( bardak ölcüm 250 ml ) • 2 , 5 su bardagi su ( bardak ölcüm 250 ml ) • ince bir dilim limon
#############################
