Receta de lomo curado casero

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#Receta De #Lomo curado casero 🥩 • Ingredientes: • 1 trozo de lomo 🐷 • Sal gorda 🧂 • Pimienta negra 🧂 • Pimentón 🌶 • Preparación: • 1. Salpimenta el lomo por todos lados y espolvorea #pimentón también. Si prefieres, puedes cortar el lomo por la mitad para facilitar el #curado . 🔪 • 2. En una bandeja, coloca una cama de sal gorda y cubre bien el lomo con ella. Lleva al frigorífico por 24 horas. 🧊 • 3. Pasado el tiempo, limpia y seca bien el lomo. Colócalo en una bandeja (si tiene rejilla mejor para que ventile por debajo). Cubre con papel o un paño de algodón. 🧺 • 4. Vuelve a poner en el frigorífico y dale la vuelta cada dos o tres días para que cure bien por todos lados. 🔄 • 5. Dependiendo del tamaño, en 20 o 30 días tendrás un lomo curado listo para disfrutar. 🕰️🍽️ • ¡Listo para comer! 😋 • #lomocuradocasero lomocuradocasero##Cocineandoymas #CocineandoYDisfrutando #lomo #embutidocasero #recetafacil #lomocuradocasero ##todoespecias #comidareal #recetadelaabuela #RecetaTradicional #RecetaSaludable #HechoEnCasa #lomocasero #lomoembuchado #shortsfood #shortsrecetas

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