Recette Gratin de fenouil

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de fenouil. • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 45 min • Préparation : 20 min • Cuisson : 25 min • Ingrédients : • 6 bulbes de fenouil • 75 cl de coulis de tomates • 1 dl de vin blanc • 1 boite de lardons fumés et 1 boîte de dés de jambon fumés • 1 cuillère à café de curry • Tabasco • Gruyère râpé • Sel, Poivre • Etape 1 : Faites cuire les bulbes dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. • Etape 2 : Pendant ce temps, faites revenir les lardons et le jambon. • Etape 3 : Quand ils sont dorés, rajoutez la sauce tomate, le vin blanc, le sel (un peu), le poivre, le curry et quelques gouttes de tabasco. • Etape 4 : Sortez et égouttez les bulbes, placez-les dans un plat à gratin et versez dessus la préparation. • Etape 5 : Recouvrez de gruyère râpé et faites gratiner à four assez chaud (thermostat 6). • http://www.recettescooking.com/

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