Youtor
Boeuf Bourguignon Markus Aujalay
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=TSDomx4QbcE
En riktig långkoksklassiker. Viktigaste ingrediensen i detta recept är tiden. Låt det ta sin tid, men det funkar utmärkt att koka dagen innan. Att koka potatis med olivolja, örter och vitlök är en riktig höjdare! • • Ingredienser för 4-6 personer • • 1 kg högrev • 1 gul lök • 4 morötter • 3 vitlöksklyftor • 4 champinjoner • 3 msk tomatpuré • 3 msk vetemjöl • 1 flaska rött vin, gärna beaujolais • 4 st hela kryddnejlikor • 1 bouqet garni, timjan och lagerblad • olja och smör till stekning • salt och svartpeppar • • 300 g varmrökt sidfläsk • 200 g små fina champinjoner • 20 st steklök • kruspersilja • • 1 kg amandinepotatis • 2 msk olivolja • 1 vitlöksklyfta • lagerblad • timjan • salt • --- • Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för • Scanpan • https://adtr.co/pLFB4n • Yaxell Zen • https://adtr.co/8dyAiI • Global • https://adtr.co/fPV56i • Zassenhaus • https://adtr.co/rj111b • Smeg • https://adtr.co/2Hih9B • / markusaujalay • http://www.tegelbacken.com • http://www.winterviken.se • • Fotografer • Karl Beckström • Mikael Török • Grafisk form • Joachim Ljunggren, Pixeldust • Redigering • Sofia Kärrman • Producenter • Lena Styren • Ingela Widström • Exekutiv Producent • Markus Aujalay • • Sponsorer • KVÄNUM • ZETA • SUNDQVIST
#############################
