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EP21 把台灣百年故事吃進肚子裡（下）這次換你吃看看 ft島嶼上的飯桌
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【隔壁的桌子｜EP21. 把台灣百年故事吃進肚子裡（下）這次換你吃看看 ft.島嶼上的飯桌】 • • 和長輩們溝通最困難的是，我們沒有共同經驗某些年代，於是很難共感， • 但吃，就是一個最快、也最容易創造我們共鳴的途徑。 • • 上一集「島嶼上的飯桌」的以寧和小卷和我們分享了許多從「漢人」的餐桌所認識的台灣， • 那麼，從原住民的角度又是如何呢？ • • 看似遙遠的年代，其實與我們息息相關，快來繼續跟著這些吃貨一起探索台灣吧！ • • 還沒聽過上集的可以先來複習一下呦： • https://solink.soundon.fm/episode/84b... • • 本集重點大綱： • ・吃進原鄉，從原住民的角度看台灣的歷史 • ・不只是記錄，將台灣飲食文化變立體—臺魂醬 • • 本集來賓： • ・陸以寧（小鹿），陳奕璇（小卷），《島嶼上的飯桌》計畫共同創辦人，他們是一群隔代教養長大的八年級生。從小吃著奶奶、阿嬤做的家常菜，以為這樣的日常觸手可及，直到菜餚跟著長輩一同離開，才發現這樣的滋味來不及傳承，也沒有好好認識長輩與自家的故事，因此發起了此計劃，希望開啟世代間的交流，打造臺灣首部集結百齡智慧的記憶食譜。 • • 主持人： • ・陳亦琳，台灣深度旅遊團隊「歐北來」共同創辦人之一，發起「台灣冷門景點熱血復甦計畫」，經營與開發台灣各地深度旅遊，有豐富的跨領域合作與交流整合的經驗，並出版《人生至少歐北來一次-這個島嶼教我的事》，推播「裏台灣」的美。現為 Podcast《隔壁的桌子》製作人暨主持人，因母親罹癌而決定開始製作 Podcast 節目分享照顧者的心聲，陪伴同樣在治療過程中的病友及家屬們，讓他們知道自己並不孤單。 • • 延伸閱讀： • ・《島嶼上的飯桌》： https://www.books.com.tw/products/001... • ・官網：https://taste-memory.com/ • ・粉專： / collagetaiwan • ・臺魂醬：https://taste-memory.com/shop/ • • 【隔壁的桌子】 • 嗨，這裡是「隔壁的桌子」，我是桌長10。 • • 就像你偶爾在吵雜的餐廳之中，隱隱約約地聽到隔壁桌在聊天，某些話讓你產生共鳴，也許捧腹大笑，也許深受啟發，但說的正確與否，其實也與他人無關。我和朋友們會在這裡聊聊影響我們人生的大小事，如果正好對你有幫助，那就太好啦！ • • ・FB社團: Podcast《隔壁的桌子》桌友小聚場 • ・IG: nextable • ・合作/聯繫歡迎來信：[email protected] • ・請隔壁桌喝一杯，製作更優質節目： https://pay.soundon.fm/podcasts/b5bc7... • ・歡迎在Apple podcast留下五星好評和留言給我們呦！ • -- • Hosting provided by SoundOn (https://www.soundon.fm/)
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