Forelle gegrillt einfach und superlecker

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Forelle gegrillt einfach und superlecker • In diesem Video grille ich eine Forelle. Wer keinen Grill hat, auch kein Problem, es gibt auch noch eine gute Methode für den Backofen • Forellen aussen und innen mit Salz und pfeffer würzen • Rezept zum ausdrucken • Zutaten für 4 Personen • 4 frische Forellen • 1 Karotte • halber Lauch • 2 Jungzwiebel • 4 Zehen Knoblauch ( wenn man Knoblauch gern hat, dann auch gerne mehr ;) • 4 EL Olivenöl • 2 EL Weisswein • Zitrone • halber TL thymian • viertel Teelöffel Rosmarin • Messerspitze geriebenem Chilli ( wenn mans will ) • Karotten, Lauch,halbe zitrone und Jungzwiebel kleinschneiden, und in einer Schüssel mit Weisswein und Olivenöl und gehacktem Knoblauch vermischen Gewürze dazu. • Forellen mit der Füllung den bauch füllen. ( Man muss sie nicht unbedingt mit Spiessen zusammenbinden, wenn man aufpasst hält das so auch perfekt, ich nehm nie spiesse) • In den Kühlschrank und ein paar Stunden einziehen lassen ( Muss nicht unbedingt sein wenn man gleich essen will ) • Auf beiden Seiten bei direkter mittlerer Hitze circa 4-5 Minuten grillen • Fertig • Für den Backofen geht meiner Meinung nach am besten Forelle füllen, Alufolie mit Karottenspähne und Lauchspähne auslegen Forellen drauf, bischen Weisswein reingiessen, Alufolie verschliessen und 25-30 Minuten in den Ofen • ansonsten halt in dr Pfanne, dann wie auf dem Grill • Mahlzeit, und denkt dran Fisch ist nicht nur sehr Lecker sondern auch gesund :) • Meine Pfeffer uns Salzmühle gibts hier • http://www.amazon.de/WMF-0648129990-2... • Meine Kamera mit der ich aufnehme • http://www.amazon.de/Panasonic-HDC-SD... • Gewürz was ich sehr empfehlen kann, ich tus immer in mein Kaffee • http://www.amazon.de/Sonnentor-Galgan... • • kochlust • Facebook https://www.facebook.com/kochlust1232... • App für android, iphone und Winphone: Im Market nach Kochlust suchen

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