KAZANDİBİ

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=U2jOlEG8BQY

Kazandibi … • 1 lt süt • 1,5 yemek kaşığı pirinç unu • Yarım su bardağı mısır nişastası • 1 su bardağı toz şeker • Vanilya ben azıcık da damla sakızı kullandım. • 25 e 25 cm büyüklüğünde tepsi kullandım. • Sütün 2 bardağı ile nişasta ve pirinç ununu karıştırıp sübye hazırladım.Kalan sütün içine bişe eklemeden kaynattım.Kaynayan sütü sübyenin üzerine döküp (tam tersini de yapabilirsiniz.kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirdim.Kıvam aldıktan sonra şekeri ekledim ki hem dibi tutmasın hem pişme süresi uzamasın.2 kepçe muhallebisi tepsiye alıp ocakta çevire çevire dibinin tutmasını sağladım.Kalan muhallebiyi blendır ile 2 dk ezdim.Sakızımsı olması için bu önemli ..Dibi tutan tepsiye muhallebiyi döküp tepsiyi su dolu başka bir tepsiye yerleştirdim.Oda ısına gelince buzdolabına aldım.Tabiii orijinal sübye ve tavuk eti ile yapılanı kadar olmasa da bu tarif de çok pratik ve lezzeti … #kazandibi #masterchef

#############################

New on site