Youtor
MOONCAKE
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=UDFI6EH12t0
Mooncake recipe : ( kulitnya ) 😁 • 130 gr Tepung cake( segitiga/kotobuki) • 130 gr Tepung roti ( cakra / komachi) • 160 gr Golden syrup • 12 gr air abu • 30 gr olive oil ( peanut oil ) • 1 butir kuning telor • 25 gr selai kacang( peanut butter-Skippy creamy ) • Olesan: • 2 butir kuning telor • 1/2 butir putih telor • Caranya : • 1. Campurkan Golden syrup dengan air abu dan olive oil ( peanut oil ) aduk rata • 2. kemudian masukan tepung , dan telor dan selai kacang • 3. kemudian aduk rata dengan spatula , • 4. kalau adonan terlalu lembek bisa tambahkan sedikit tepung . karena hasil tiap golden syrup berbeda sehingga takaran tepung sesuaikan sampai adonan tidak lengket menyatu • 5. kemudian masukan di kotak tertutup masukin ke kulkas selama 2 • jam atau lebih udh siap di pakai . • 6. selamat mencoba ❤ • Buat ukuran cetakan 7 cm =125 gr • Kulit 45 gr • isinya 110 gr • Telor asin 18-20 gr • Dan kalau tidak ada telor jadi 130 gr • Dipanggang 170 c selama 15 menit api atas bawah rak tengah dan keluarkan 5 menit kuasin telor dan masukin 10 menit api atas bawah pindah rak atas , sesuai oven masing masing . kenalin oven masing masing ya . • Mooncake habis panggang 3-4 hari baru enak di makan karena baru berminyak kulitnya ( buat telor asin di cuci di keringkan dan di panggang 180 c selama 10 menit) • satu resep bisa dapat 11 pcs • Instagram: / lysa_tangkulung
#############################
