ROLLITOS DE LIMÓN

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INGREDIENTES • Para una fuente de 34x24 • Ingredientes: • 525 g harina de fuerza • 6 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 18g de levadura fresca • 190ml de leche • 50g de mantequilla • 45g de azúcar blanco • 3/4cucharadita de sal • 3 huevos M • Para el relleno: • 200g de lemon curd o salsa de limón:    • 🍋 LEMON CURD 🍋   • 75g de azúcar • 15g de harina • 75g de mantequilla a temperatura ambiente • 4 cucharaditas de ralladura de limón • • Para el glaseado • 180g de azúcar glas • Queso crema • Zumo de limón • ¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com ! • Puedes encontrar los utensilios que uso aquí: • https://www.amazon.es/shop/alma_cupcakes • También puedes seguirme en: • Facebook: almacupcakes • Twitter: @alma_cupcakes • Instagram: @alma_cupcakes

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