Youtor
Pide selber machen mit Hirtenkäse und Peperoni
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Pide für den kleinen Hunger zwischen durch... • • Zutaten: • 250g warmes Wasser • 7g Hefe • 5 El Öl (Sonnenblumenöl oder Olivenöl) • 500g Mehl (Typ550) • 1 prise Salz und 1 prise Zucker • • Backzeit: • 220°C Ober-Unterhitze • Mittlere Schiene • 15min • Meine Backutensilien: • Bosch MUM 4: https://amzn.to/3ynCOlg • Bosch MUM 5: https://amzn.to/3GzDtmo • Baguette 3er Backblech: https://amzn.to/31Yk1R2 • Gärkorb Rund 25cm für 1500g: https://amzn.to/3EQdtCQ • Gärkorb Oval 35cm für 1500g: https://amzn.to/3DP0iR2 • Gärkorb Oval 30cm für 1000g: https://amzn.to/31OnIJq • Brötchenblech 34cm x 38cm: https://amzn.to/3rZXlLd • Tortenform Rund 26cm: https://amzn.to/3lY6NuX • Backrahmen mit Boden 40cm x 30cm x 5cm: https://amzn.to/31UAar1 • Gärkorb Rund 750g: https://amzn.to/3m29Diy
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