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【インスタ映え🧸🤎】流行りのくまカロンの作り方 ｜ショコラマカロン｜Chocolate Macaron
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=URKNm7tMrGM
今回は、流行りのくまマカロン(ショコラ)の作り方。 • メレンゲと粉類そして卵白を混ぜる • 作り方が一般的ですが、温度帯などが繊細なため • 卵白を混ぜないで作ってみました🧸 • 試作を何回かしましたが、少しグラムを変えただけで • ぜんっぜんちがうものができました • マカロンの奥深さをしっかり痛感させられました😧 • • その他動画内で説明しているので質問があれば • コメントしてください^ ^ • Welcome to my show! • I'm kcal=yummy channel • Thanks for tuning♪ • 【Instagram】： / kcal_yummychannel • Instagramでは写真やケーキ作りに関しての知識を更新していますので • ぜひInstagramも覗いてみてください • Don't forget to follow and give it a like! • ショコラマカロン 10個分 • ガナッシュ • (ミルク又はブラック)チョコレート:50g • 生クリーム 動物性35% :30ml • 無塩バター :5g • マカロン生地 • アーモンドパウダー :30g • 粉砂糖 :60g • ココアパウダー :4g • 卵白:33g • 粉砂糖:25g • 仕上げ • チョコペン ホワイトとチョコ • 包装ボックスや、袋 • など • • 10 chocolate macarons • Ganache • 50g chocolate • 30ml heavy cream • 5g butter • the dough • 30g almond powder • 60g sugar powder • 4g cacao powder • 33g egg white • 25g sugar powder • decolation • 20g white and milk chocolate
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