Youtor
Vanilja kinuski korvapuustit
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=UU3SRbFdOsg
#olut #pulla #kinuski #korvapuustit • • Taikina: • 0,5 l käden lämpöstä maitoa • 14 dl vehnäjauhoja • 2 pss kuivahiiva • 1 kananmuna • 8g kardemummaa • 1 1/2 tl suolaa • 2 dl sokeria • 200g pehmeää voita • Täyte: • 100g sulatettua voita • kanelisokeria • 1 prk kinuski kreemi • 1 prk vanilja kreemi • 1-2 kananmunaa voiteluun • Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää 2pss kuivahiivaa maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. • Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. • Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. • Anna taikinan kohota leivinliinan alla 30 minuuttia. • Puolita taikina kahtia ja kauli levyksi. • Sulata voi ja sivele se taikinalevyn päälle. • Ripottele kanelisokeri-seos. • Vatkaa kreemit keskenään ja levitä päälle. • Puolet kreemistä ja 50g sulatettua voita riittää yhteen levyyn. • Kääri rullalle ja leikkaa rullasta noin 1,5cm paloja ja asettele ne pullavuokiin. • Itse sain tästä taikinasta 40 kappaletta. • Anna levätä noin 15min liinan alla. • Voitele munalla ja paista 200 astetta noin 8-12 min tai kunnes pulla on sopivan kypsynyt päältä ja pohjasta.
#############################
