Rajas con Queso

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🌶️ Receta de Rajas con Queso Mexicano Fácil y Saludable 🧀 • ¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas rajas con queso al estilo mexicano! 🇲🇽 En este video, te enseño cómo hacer una receta fácil, rápida y saludable perfecta para cualquier ocasión. Aprenderás a preparar chiles poblanos asados con queso derretido, ideales como guarnición o platillo principal. • Ingredientes • 1 cucharada de aceite para cocinar • ½ taza de cebolla finamente picada • 1 cucharadita de ajo picado • 1 taza de tomate, cortado en cubitos • 2 tazas de rajas de chile poblano o chile Anaheim (asados, pelados y cortados en tiras delgadas) • ½ taza de granos de elote • 1 taza de leche evaporada (o leche de almendra para una versión más ligera) • ¼ taza de crema mexicana • 1 taza de queso para derretir (por ejemplo, queso Chihuahua, Monterey Jack o Oaxaca) • ½ cucharadita de consomé de pollo en polvo • Sal al gusto • Receta paso a paso: https://recetasdecomidamexicana.com/c...

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