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油揚げでリボンを作る☆温きつねそばのレシピ作り方｜姫ごはん
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お蕎麦は炭水化物なのに食べても血糖値が上がりにくい • ため、ダイエットにはおすすめの食べ物です！ • とはいっても、油揚げを入れることによって • カロリーがアップしてしまうので、 • 下処理として油揚げの油抜きをしっかりしてあげましょう！ • 油抜きをしないと、酸化した油の臭みが残って、 • 味としても美味しくないし、 • ダイエットやアンチエイジングにも逆効果。 • サッと熱湯をかけるよりも、一度軽く下茹でて • あげることによって、酸化した油をしっかりとってあげましょう☆ • ≪材料1人分：487Kcal≫ • 生そば 1人分 • マイタケ 1/3パック • 菜の花 2本 • 長ネギ 10ｃｍ • [そばつゆ] • 水 250ｃｃ • 酒 大さじ1 • 白だし 大さじ2 • しょうゆ 大さじ1/2 • 砂糖 少々 • [油揚げのリボン] • 油揚げ 1と1/3枚 • 水 50ｃｃ • 酒 大さじ1 • しょうゆ 大さじ1/2 • 白だし 大さじ1/2 • 砂糖 小さじ1 • • ≪作り方≫ • １．マイタケは、食べやすい大きさに手で裂く。 • 菜の花は、食べやすい大きさに切る。 • 長ネギは、小口切りにする。 • ２．油揚げのリボンを作る。 • 油揚げは、熱湯で茹でて油抜きをする。 • 油揚げでリボンの形を作る。（動画参考） • ３．鍋に、油揚げのリボンの調味料の水・酒・ • しょうゆ・白だし・砂糖を入れてひと煮立ちさせ、 • ２．の油揚げのリボンを入れて味を含ませる。 • ４．そばつゆの材料を鍋に入れてひと煮たちさせる。 • マイタケ、菜の花を入れて2~3分煮る。 • ５．そばを茹でる。 • 茹で上がったら、ざるにあげて水気を切る。 • ６．器に盛り付けて完成です☆ • • • 【おすすめ動画はこちら♪】 • ★お米から作る本格レシピ • 牡蠣とベーコンのリゾット • • 【おもてなし料理】お米から作るリゾット 牡蠣とベーコンのレシピ作り方 • ★女子力高め！サラダを華やかに美しく • 生ハムのバラと柿のサラダ もちもちパンケーキ • • おもてなし料理 -パンケーキ 生ハムのバラと柿のサラダの作り方レシピ • ★ぷりぷりな海老がおいしい • かんたん海老だんご鍋 • • 【簡単料理】海老だんご一人鍋のレシピ作り方｜姫ごはん • ★絶対美味しい！ • イカの塩辛とキャベツのバターパスタ • • 【北海道風】簡単イカの塩辛とキャベツのバターパスタのレシピ作り方｜姫ごはん • ★かんたん！おいしい！ • 渡り蟹とアサリのブイヤベース • • 【簡単料理】渡り蟹とアサリのブイヤベース土鍋のレシピ作り方｜姫ごはん • ★おうちカフェ気分で♪ • ホタルイカとトマトのパスタ • • 【簡単料理】ナスのオーブン焼きのレシピ作り方｜姫ごはん • • 【姫ごはん】とは、、 • 材料は1人分! • 少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」 • 「より、美しく」をモットーにした、 • 食べてキレイになれるごはんのレシピ。 • 電子書籍・ＤＶＤ「姫ごはん」シリーズ（ゴマブックス） • は、現在10作好評発売中☆ • おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です☆ • #料理 #レシピ #料理動画
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