肉汁が洪水並みに溢れ出すジューシー餃子の作り方【料理人のレシピ】

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【材料】 • 豚ひき肉　　　　　　　　200g • 餃子の皮(大判タイプ) 20枚 • 長ネギ　　　　　　　　　1/2本 • ニラ　　　　　　　　　　1/2パック • 塩　　　　　　　　　　　2g • 濃口醤油　　　　　　　　10ml(小さじ2) • おろしニンニク　　　　　3g(小さじ1/2) • おろしショウガ　　　　　5g(小さじ1) • 水　　　　　　　　　　　100ml • コショー　　　　　　　　少々 • ごま油　　　　　　　　　10ml(小さじ2) • サラダ油　　　　　　　　15ml(大さじ1) • 【僕が本気でオススメする調理器具はこちら】 • https://lit.link/pastamori

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