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Birnen Quark Torte Rezept mit Krokant Sahne Lecker Kuchen backen
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In dieser Birnen Quark Torte gibt es einige leckere Zutaten, die in der fertigen Torte so gut harmonieren. Ich finde ja das man viel zu wenig mit Birnen backt, dabei schmecken sie so so lecker. • In diesem Rezept verwende ich schon eingelegte Birnen, aber man kann sich auch frische Birnen machen. • Die Kombination aus, Birnen, Quarkcreme und der leckeren Krokant Johannisbeer Gelee Sahne auf einem knusprigen Boden, ist einfach lecker. • In meiner Torte gibt es einen Schuss Wilhelms Birnen Brand, das gibt der Torte nochmal einen besonderen Kick, kann aber auch weg gelassen werden. • Zutaten für die Birnen-Quarktorte • 1 große Dose Birnen • 2 cl Birnen Brand • Der Kuchen wird in einer 24 cm Form gebacken. • Zutaten für den Knetteig • 150 g Mehl • 1 getr. TL Backpulver • 75 g Puderzucker • 1 Päck. Vanillezucker • 75 g Butter • 1 Ei • Backofen: 200 Grad Ober/Unterhitze • Backzeit : ca. 15 Minuten • Zutaten für die Quarkcreme • 6 Blattgelatine • 3 EL Birnensaft • 500 g Quark • 125 g Zucker • Saft ½ -1 Zitrone • 2 cl Birnen Brand / Oder Birnensaft • Zutaten für die Sahne • 40 g Krokant-Streusel • 2-3 El Johannisbeerglee • 300 ml Sahne • Viel Spaß beim Nachmachen • Beas Rezepte und Ideen • / beasrezepteundideen
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