Строчок осенний Gyromitra infula

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=UiwZeYMJzo0

Строчок осенний (Gyromitra infula) • Систематика: • • Отдел: Ascomycota (Аскомицеты) • • Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины) • • Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты) • • Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты) • • Порядок: Pezizales (Пецицевые) • • Семейство: Discinaceae (Дисциновые) • • Род: Gyromitra (Строчок) • • Вид: Gyromitra infula (Строчок осенний) • Другие названия: • • Лопастник осенний • • Лопастник инфулоподобный • • Гиромитра • • Гельвелла инфула • • Гельвелла инфулоподобная • • Строчок рогатый • • Гиромитра неприкосновенная • • Смаржок • • Helvella infula • Строчок осенний имеет прямое отношение к роду лопастников (или гельвелл). Считается наиболее распространённым из всего этого рода лопастников (или гельвелл). А псевдоним «осенний» этот гриб получили из-за своей особенности расти в конце лета — начале осени, в отличие от своих соплеменников, строчков «весенних» (строчка обыкновенного, строчка гигантского), которые вырастают ранно весной. И есть у него ещё отличие от них, — строчок осенний содержит гораздо большее количество ядов и токсинов. • Строчок осенний относится к сумчатым грибам. • Шляпка: обычно до 10 см в ширину, складчатой формы, коричневая, с возрастом становится коричневато-черноватой, с бархатистой поверхностью. Форма у шляпки роговидно-седловидная (чаще встречается в виде трех сросшихся рогов), краями шляпка сростается с ножкой. Шляпка строчка осеннего складчатая, неправильной и непонятной формы. Цвет шляпки от светло-коричневого, у молодых грибов, до коричнево-чёрного — у взрослых, с бархатистой поверхностью. • Ножка: 3-10 см в длину, шириной до 1,5 см, полая, часто сплюснутая с боков, цвет может варьироваться от беловатого до коричневато-сероватого. • Его ножка цилиндрическая, утолщённая книзу и полая внутри, восково-бело-серого цвета. • Мякоть: хрупкая, хрящевидная, тонкая, беловатая, напоминает воск, без особого запаха, очень схожа с мякотью родственных видов, например строчок обыкновенный, который растет ранней весной. • Места обитания: Строчок осенний единично встречается с июля, но активный рост начиает с конца августа. Часто встречается небольшими группами по 4-7 экземпляров в хвойных и лиственных лесах на почве, а также на остатках гниющей древесины. • Строчок осенний любит расти или в хвойных, или в лиственных лесах, иногда поодиночке, иногда небольшими семейками и, предпочтительно, на гниющей древесине или поблизости от неё. Его можно обнаружить по всему умеренному поясу Европы и России. Основной период плодоношения у него приходится на конец июля и продолжается до конца сентября. • Съедобность: Хотя строчек осенний и находят возможным употреблять в пищу, стоит отметить, что подобно строчку обыкновенному в сыром виде он смертельно ядовит. Неправильно приготовленный, он способен вызывать очень серьезные отравления. Нельзя есть его часто, так как содержащиеся в нем токсины обладают кумулятивными свойствами и способны накапливаться в организме. • Условно-cъедобный гриб, 4-й категории, используется в пищу после отварки (15-20 минут, вода сливается) или высушивания. В сыром виде смертельно ядовит. • Исследования, проведенные микологами разных стран, показали, что в этих строчках есть ядовитые вещества белкового состава — гирометрин и метилгидразин, которые, попав в организм человека, могут вызвать отравление и даже смерть. Зависит это от возраста гриба. Дело в том, что строчки растут и созревают очень медленно, так что в одну корзину одновременно могут попасть как молодые грибы, так и перезревшие, достигшие возраста нескольких недель. В них-то, видимо, содержание ядовитых веществ выше. Яд гирометрин не растворяется в горячей воде, его можно удалить только в результате 3—4-недельной сушки грибов. Запомните, строчки можно употреблять в пищу только после сушки. • • Источник материала: https://wikigrib.ru/strochok-osennij/ • #Строчокосенний #Gyromitrainfula #Лопастникосенний #Лопастникинфулоподобный • #Гиромитра #Гельвеллаинфула • #Гельвеллаинфулоподобная #Строчокрогатый • #Гиромитранеприкосновенная • #Смаржок #Helvellainfula • #строчок #грибстрочок #строчокгрибы #грибыстрочок #ядовитыйстрочок #строчокядовитый #строчоксъедобный #строчокгдерастут #строчоквидео • #грибнаяохота #лесныедары #природа #урожай #вкусноиполезно #грибы #сморчок #строчок #веселка #рамария #грибнаяохота #лесныедары #природа #урожай #вкусноиполезно • #short #shorts #shortsvideo • #грибы #сморчок #строчок #веселка #рамария #грибнаяохота #лесныедары #природа #урожай #вкусноиполезно • #лесныегрибы • #съедобныегрибы • #сборгрибов • #грибныеместа • #грибныезаготовки • #грибныеконсервы • #грибныепрогулки • #грибныефакты • #грибныеистории • #грибы #гриб • #грибнаяохота • #грибнаяэнциклопедия • #грибныерецепты • #грибныесоветы • #видысъедобныхгрибов • #грибысъедобныевиды • #съедобныевидыгрибов • #видыгрибов • #съедобныегрибы • #съедобныйгриб • #съедобныегрибывидео • #гриб • #грибы • #дарылеса • #тихаяохота • #грибнаяохота • #грибывУкраине • #грибывБелоруссии • #грибывРоссие • #каксобиратьгрибы • #какготовитьгрибы • #отличиясъедобныхгрибовотядовитых • #полезныесвойствагрибов • #грибнаякухня • #грибныеблюда • #SVNOSOROG

#############################

New on site