Youtor
TIRAMISÚ SALUDABLE SIN GLUTEN fácil y bajo en azúcares
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Tiramisú fácil y saludable 👇👇 • Tienes que preparar esta versión para tus postres de esta semana, bajísimo en azúcar, sin huevo crudo y sin galletas cargadas de porquerías. • Da like si te gustan estas recetas👌 • Paso 1: Preparar café a tu gusto (yo usé el descafeinado de Planeta huerto) Dejar enfriar bien. • Paso 2: las tortitas (nuestra base) • 1 plátano • 1 huevo • 5 cdas soperas de harina de avena sin gluten (o de sarraceno) • Un chorrito de bebida vegetal • 1/2 cdta de bicarbonato • Un chorrito de vinagre de manzana • Batir todo bien y ya tenemos la masa de tortitas lista. Yo usé los copos de avena directamente y los trituré con la batidora, en vez de harina. • Cocinar las tortitas una a una en la sartén antiadherente engrasada con ghee o aceite de coco. Cuando burbujean bien ya se les puede dar la vuelta y hacer por el otro lado. Reservar. • Paso 3: Crema de mascarpone y proteína • 1 tarrina de mascarpone • 2 cdas de azúcar de coco • 1 medida de proteína de vainilla • Batir todo muy bien hasta montar el mascarpone y que quede bien cremoso. • Paso 4: Montar el tiramisú • Bañar las tortitas en café y luego cubrir con la crema. Repetir el proceso hasta terminar la mezcla. • Paso 5: Espolvorear con cacao o algarroba y listo!! • Refrigerar y disfrutar. • En mi casa alucinaron, delicioso!! • Suscríbete a mi canal @voilaelisa para más recetas y consejos para optimizar tu salud 😘 • #tiramisú #tiramisufit #tiramisu🍰 #tiramisulight
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