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アスパラガスのビスマルク風｜Asparagus Bismarck shorts
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#アスパラガスのビスマルク風 #アスパラガス #ポーチドエッグ • アスパラガスのビスマルク風｜Asparagus Bismarck (2人分) • 食材｜Ingredient • ━━━━━━━━━━━━━ • A • ━━━━━━━━━━━━━ • アスパラガス 4本 • スライスベーコン 2枚 • 卵 1個 • B • ━━━━━━━━━━━━━ • 酢 適量 • オリーブオイル 小さじ1 • C • ━━━━━━━━━━━━━ • 塩 少々 • パルミジャーノチーズ 適宜 • ブラックペッパー 少々 • • 作り方｜How to make • ━━━━━━━━━━━━ • 1 • アスパラガスは根元から1/3の皮をむき、はかまを取り除く。 • 2 • 湯に酢を加える。（お湯1Lに対し、酢小さじ1が目安） • 沸騰したらスプーンで円を描くようにかき回し、中央に卵を落とす。 • 白身をまとわせ2-３分ゆでる。 • 3 • フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスとベーコンを焼く。 • 4 • 焼き色がついたら皿に盛り付け、アスパラガスに塩をふり、 • ポーチドエッグをのせる。 • 仕上げにおろしたパルミジャーノチーズとブラックペッパーをふる • 𓏸𓐍𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓐍 • ポイント｜Point • アスパラガスの根本は皮の繊維が強いので • ピーラーで皮をむくと食べやすくなります。 • ポーチドエッグのゆで時間はお好みで調節してください。 • 𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓐍 • • 料理note｜Cooking Love管理栄養士/料理研究家の鈴木茜先生 • フードコーディネーター/栄養士/食育アドバイザーの高橋真希先生が • 一緒に見ながら作れる料理教室のようなチャンネルです気取らず作れる • おいしい料理と 料理に役立つヒントを紹介します • 毎日のこんだてにも ちょっと特別な日のおもてなしにも • 大活躍する料理動画です𓊦 • ☆チャンネル登録もよろしくお願いします☆ • [YouTube] • https://www.youtube.com/channel/UCRYm... • [Insta] • / cookinglove. . • [Twitter] • / cookinglove5 • [Facebook] • / cookinglovej. . • 出演者への問い合わせや仕事依頼はこちらまで𓅩𓅩𓅩 • [e-mail] • [email protected] • [料理アシスタント] • 永峰さや • [調理アシスタント] • 鈴木 久美(cookinglabo) • [レシピ監修/料理コーディネート] • 高橋 真希(cookinglabo) • [監修] • 鈴木 茜(cookinglabo) • [撮影協力] • 仙南ガス • cookinglabo • [映像制作] • cookinglove.japan • Produced by WORLD FAMOUS SUPREME TEAM Co.,Ltd
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