Saure Nieren selber machen Rezept aus der Hausschlachtung Opa Jochens Rezept

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Herstellung von Sauren Nierchen oder auch Nierenragout wie früher aus der Hausschlachtung. • Besucht uns bei: • [WERBUNG] • hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen: • https://www.amazon.de/shop/opajochen • Unser neues Messer: • https://www.schmiedeglut.de/?Opa=Jochen • Website/Forum: https://www.opajochen.de • Instagram: / opa_jochen • Facebook: / opajochensrezept • Rezeptur: • Zum Einlegen über Nacht: • 500g Nieren • 500ml Wasser • 15g Salz • 20ml Essig Essenz 25% • Zum Anbraten: • eine Zwiebel • Zutaten nach dem Garen: • Pfeffer, Essig und Salz nach Geschmack • 30ml Rotwein trocken • 1EL Speisestärke • • • • Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 • Music: www.bensound.com

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