Youtor
Лагман в афганском казане 10 рецептов от Кулинарного союза
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=VCSJZIun6gc
Лагман в афганском казане – это кушанье, которое принято относить к кухням Средней Азии и представляет оно собой нечто неповторимое: сочетание наваристого бульона, ассорти овощей, кубиков мяса и, конечно же, лапши. • 10 рецептов вкусных блюд на афганском казане от Кулинарного союза: • Хаш - • Хаш в афганском казане + 10 рецептов ... • Осьминог - • Как приготовить щупальца гигантского ... • Хашлама - • Хашлама в Афганском Казане +10 рецепт... • Шурпа - • Узбекская ШУРПА из баранины в афганск... • Суп фо-бо - • Фо-БО в афганском казане + 10 рецепто... • Солянка сборная - • СБОРНАЯ СОЛЯНКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ + ... • Лещ - • Лещ в афганском казане + 10 рецептов ... • Баранина с овощами в вине - • Баранина с овощами в вине! • • Ингредиенты для лагмана: • Морковь 200 г • Лук 150 г • Говядина 1 кг • Баклажан • Помидоры 300 г • Болгарский перец 1 большой • Сельдерей стебли • Перец чили • Имбирь • Чеснок • Кориандр • Томатная паста • Соевый соус • Растительное масло • Соль • Перец • Кинза 1 пучок • Пошаговый рецепт приготовления лагмана в афганском казане: • 1. Налейте масло в казан, установите на плиту и пока масло прогревается, нарежьте морковь. • 2. Нарежьте лук и обжарьте вместе с морковкой до золотистого цвета. • 3. Говядину нарежьте на порционные кусочки кубиком по 2-3 см и жарьте с овощами минут 7 пока они не обжарятся • 4. Напишите под видео сколько стоит 1 кг говядины у вас в регионе • 5. Добавьте лук с морковью и обжаривайте до золотистого цвета овощей. • 6. Нарежьте кубиком баклажан и томаты • 6. Измельчите имбирь и чеснок и добавьте в казан вместе с томатами и баклажанами • 7. Сельдерей распустите и разрежьте кубиком, отправив его в казан • 8. Болгарский перец так же нарежьте кубиком, а острый перец избавьте от семян и мелко накрошите, все добавив в казан • 9. Добавьте томатную пасту, специи (у меня кориандр), соль, соевый соус и горячую воду. Закройте крышку и томите 15 минут с того момента, как пойдет пар. • 10. Отдельно отварите лапшу до готовности (7 минут). • Разложите лапшу по глубоким тарелкам, добавьте подливу из мяса и овощей и мелко нарезанную кинзу. Приятного аппетита!
#############################
