Cheesecake de Café deliciosa 🍫

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RECETA DE CHEESECAKE DE CAFÉ • Ingredientes: • 🔸250g de galleta triturada • 🔸1/2 tz. de margarina derretida • 🔸30cc de gelatina sin sabor • 🔸1/4 tz de agua • 🔸15cc de café instantáneo • 🔸15cc de licor • 🔸250g de crema pastelera • 🔸1 lata de leche condensada • 🔸200g de queso crema • 🔸100g de chocolate de cobertura • PREPARACIÓN: • 1️⃣ Agregar en un bowl las galletas trituradas con la margarina e integrarlas bien. • 2️⃣ Colocarlas en un molde desmontable con papel encerado en el fondo para facilitar el desmoldado. Presionar las galletas para compactarlas. • 3️⃣ Preparar la mezcla del Cheesecake. • Hidratar la gelatina y llevar 10 segundos al microondas o a baño María. • 4️⃣ Diluir el café instantáneo con el licor. • 5️⃣ Unir la crema pastelera con la leche condensada, el queso crema, el chocolate derretido, la gelatina ya hidratada y el nescafé ya diluido con el licor. Batir todo con la ayuda de un batidor para luego colocarlo sobre la base de galleta previamente realizada. • 6️⃣ Refrigerar aproximadamente 24 horas, luego desmoldar y decorar con la decoración de tu preferencia. • • • #cheesecake • #cheesesandwich • #cheesecakerecipe • #cheesecakes • #postres • #pastry • #cakes • #tortas • #pasteles • #pasteleria

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