Aïoli provençal au Thermomix

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Il n'y a pas de saison pour un bon aïoli provençal, mais la saison froide est la mieux ! Si l'on respecte les saisons, les carottes, pommes de terre, chou-fleur, poireaux et autres betteraves se consomment en automne et en hiver ! Alors allez-y faites vous plaisir sans modération !! • Pour 4 personnes il vous faut : • 400 g de morue salée (ou plus) • 5 gousses d'ail • moutarde, sel, poivre, gros sel • 2 jaunes d'oeufs + 4 oeufs • 100 g d'huile d'olive • 100 g d'huile de tournesol ou neutre • 350 g de carottes • 600 g de pommes de terre • 200 g de blancs de poireaux • 500 g de betteraves sous vide • 300 g de chou-fleur • Si vous avez aimé cette vidéo, n'hésitez pas à commenter, partager, aimer et surtout abonnez-vous ! ;) • Pour toute demande : [email protected] • Musique :Talky Beat de Twin Musicom fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... • Source : http://www.twinmusicom.org/song/265/t... • Artiste : http://www.twinmusicom.org

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