Youtor
속 시원한 양배추 물김치로 반찬 걱정 덜어보세요
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#이보은 #양배추물김치 #집밥레시피 • ⬇️더보기를 누르면 준비재료를 보실 수 있습니다 • 이보은의 요리비법 Ep.36 • 양배추 물김치 • (준비 재료) • 양배추 1/2통(1500g) • 쪽파 20대, 풋고추 2개, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개 • 마늘채 1/4컵, 생강채 1/4컵, 감자 1과 1/2개 • (양배추 세척) • 굵은 소금 3큰술, 식초 3큰술 • (양배추 절임) • 생수4리터, 굵은 소금 1컵, 올리고당 1과1/2컵 • • (양념장) • 생수5리터 • 고춧가루1컵, 새우젓4큰술, 국간장 3큰술, • 매실청 5큰술, 소금 4큰술 • • --------------------------------------------------------------------- • 조리법 리스트 • (시간을 누르면 이동합니다) • 0:00 - 오프닝 • 0:50 - 양배추 손질법 • 4:10 - 양배추 절임 • 5:42 - 감자찌기 • 7:48 - 쪽파 고추 손질 • 9:00 - 베보자기로 양념물 내기 • 12:45 - 양념 넣기 • 13:19 - 양배추 물김치 담기 • 15:00 - 익은 양배추와 비교 및 시식 • 16:28- 보관법 • --------------------------------------------------------------------- • 인스타 : https://www.instagram.com/shfk1212/?h... • 카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia • [방송 출연] • 매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지 • 매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 • 매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드 • --------------------------------------------------------------------- • • All BG musics from the artlist licensed • https://artlist.io/sinwoolee-797629 • • #요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스 • #양배추 #물김치 • #엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식 • #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
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