Geröstetes Auberginen Püree der perfekte Dip zum Grillen Baba Ganoush

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Mein neues Kochbuch Einfach Vegetarisch jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe • Ihr kennt Baba Ganoush noch nicht?? Dann müsst ihr es unbedingt ausprobieren. Baba Ganoush ist ein Püree aus gerösteten Auberginen, welches in der arabischen Küche sehr beliebt ist. • Die Auberginen können auf dem Grill zubereitet werden oder auch einfach im Ofen. Es ist auch wirklich sehr wenig Arbeit, und ihr werdet mit einem köstlichen Dip belohnt. • Diese Auberginen-Püree eignet ist auch perfekt für Vegetarier. Wenn ihr es vegan haben möchtet, lasst einfach den Joghurt weg. Den braucht man nicht unbedingt. • Mein neues Kochbuch Einfach Vegetarisch jetzt hier Vorbestellen: https://amzn.to/3STBvqe. Erscheinungstermin ist im Februar 2024. • ________________________________________________ • MEINE BÜCHER: • Backbuch Brot, Brötchen und Gebäck *: https://amzn.to/3nlbEYc • Kochbuch Feierabendküche * (SPIEGEL BESTSELLER): https://amzn.to/3vFhWXo • Kochbuch Einfach vegetarisch *: https://amzn.to/3sq9Mmo • ________________________________________________ • RABATTCODES: • Pfannen und Töpfe von Hoffmann* - 10% Rabatt mit dem Code: THOMASKOCHT10 • https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... • - • Küchenmesser von Heiso* - 10% Rabatt mit dem Code: thomas10 • https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ • ________________________________________________ • Zutaten: • 2 Auberginen • 2 Knoblauchzehen • Salz, Pfeffer • 10 ml Olivenöl (etwa 1 EL) • 1-2 TL Tahin (Sesampaste, bekommt man meist im türkischen Laden) • 1 El Joghurt (optional) • ein paar Blätter frische Minze oder Blattpetersilie, gehackt • Viel Spaß beim Nachkochen! • Das Rezept gibt es auch zum Nachlesen und Ausdrucken auf meiner Homepage: https://thomas-kocht.de/rezepte/baba-... • Wenn dir meine Rezepte gefallen, Abonniere meinen Kanal: / @thomaskocht • ____________________________________________________________________ • NEWSLETTER: https://thomas-kocht.de/newsletter-an... • INSTAGRAM: / thomas.kocht • FACEBOOK: / thomas.kocht.backt • PINTEREST: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ • WEBSEITE: https://thomas-kocht.de • ________________________________________________ • Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. • ________________________________________________ • PRODUKTE: • Fleischthermometer*: https://amzn.to/3RTJT8o • Kitchen Aid Food Processor*: https://amzn.to/3uAiAqx • Microplane Küchenreibe*: https://amzn.to/3uONNq3 • Silikon Backmatte*: https://amzn.to/4a943m0 • LocknLock Vorratsdose*: https://amzn.to/3PnbwEt • Pfannen und Töpfe von Hoffmann* (siehe auch Rabattcodes): https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... • Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code thomas10 https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ • Pizzastahl Basic*: https://www.pizzastahl.de/shop/pizzas... • Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 • Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq • Gewürzgläser*: https://amzn.to/3SZ2ZY0 • Stabmixer*: https://amzn.to/3OI9VHu • Gemüsehobel/Mandoline*: https://amzn.to/3QTKTa7 • Küchenmaschine Kenwood Chef XL*: https://amzn.to/3mckWFq • Reiskocher*: https://bit.ly/3a9vyeR • Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O • Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, bekomme ich eine kleine Provision und du unterstützt damit meine Arbeit. Für dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. • Danke für deine Unterstützung! • ________________________________________________ • #Auberginenpüree #BabaGanoush #Grilldip

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