Feuilletée viande hachée

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Feuilletée viande hachée • Pour la farce à feuilletés : • 500 g de boeuf haché • 2 échalotes émincés • 2 c. à soupe d’ huile d'olive • 3 c. à soupe de coriandre ciselée • 2 gousses d'ail hachées • 300g de julienne de légumes ou 1 courgette et carotte râpée en julienne • 3 c. à soupe de sauce soja salée • 1 pincée de piment • 1 càc de ras el hanout • 150g de fromage râpé • Pour le façonnage des feuilletés : • 12 grandes feuilles de pâte filo • 1 grand verre de lait • 1 oeuf • 1/2 grand verre d'huile de table • • Pour vous abonner à ma chaine: https://bit.ly/2Y38o70 • • Instagram: https://bit.ly/2YGYTJQ • Facebook: https://bit.ly/2YCtKXZ

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