Youtor
Idée repas déjeuner du dimanche convivial avec entrée plat et dessert
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Idée repas déjeuner du dimanche avec entrée, plat et dessert • Ingrédients pour 4 personnes • Salade Tomates, concombre et mozzarella • 1 concombre de taille moyenne • 2 tomates de taille moyenne • 1 piment vert • 2 oignons nouveaux • 1 boule de mozzarella • 1 càs d'huile d'olives • 1 càs de vinaigre balsamique • quelques feuilles de romaines • olives noires • sel et poivre du moulin • Tajine de bœuf aux tomates séchées et aux oignons • 500g de viande de bœuf bourguignon • 3 gousses d'ail hachées • 2 échalotes hachées • 1 petit bol de tomates séchées hachée • • Tomates séchées maison • 2 càs de basilic haché • 1 càc de Rass El Hanout rouge • 75 cl d'eau • 1 pincée de cumin • 1 pincée de piment en poudre • 2 oignons rouges • 6 tomates séchées • • Tomates séchées maison • sel et poivre • Croquettes de pommes de terre à la mozzarella • 250g de pommes de terre cuites à l'eau • 2 oignons nouveau en dés • 1 boule de mozzarella • 2 càs de persil haché • 1 jaune oeuf • 1/2 càc de piment rouge • 1 pincée de piment fort • 1/2 càc de cumin • 100 g de chapelure • de l'huile pour friture • 1 œuf • sel • huile de friture • -olives vertes dénoyautées • • Gâteau glacé à la mangue • 50 cl de crème liquide entière • 60 g de sucre glace • 70g de noix de coco en poudre • 7g de gélatine • 450 de purée de mangue • le jus d''un citron • quelques mangues au sirop • chips de noix de coco • 9 boudoirs
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