Youtor
Verza stufata in padella
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Per la ricetta più dettagliata qui https://blog.giallozafferano.it/lacuc... • La verza viene spesso confusa con il cavolo cappuccio. • Entrambi appartengono alla stessa famiglia delle brassicacee. • Il cavolo cappuccio ha le foglie lisce con una sola nervatura centrale più spessa e molte sottili su tutta la foglia, si presenta sempre compatto a forma di palla ben soda e viene usato anche crudo in insalata. • La verza è composta da grandi foglie di colore verde scuro, grinzose, increspate e con grosse nervature, è ricca di benefici per la salute e di proprietà nutritive, particolarmente adatta alle diete ipocaloriche. • Si presta a moltissimi piatti, sia come ingrediente protagonista sia come contorno. • ===================== • Seguitemi anche su / lacucinadifatamorgana • ===================== • Seguitemi anche su / la_cucina_di_fatamorgana
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