TOM YAM KUNG recette traditionnelle Thaïe soupe épicée et acidulée CookingWithMorgane
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TOM YAM KUNG : apprenez à faire cette soupe Thaïlandaise qui est très populaire dans le monde entier. • Elle est particulièrement acidulée et souvent très pimentée. • C’est une soupe aux crevettes. Elle doit son goût citronné au tamarin, au citron vert et aux aromates. • www.cookingwithmorgane.com • Suivez moi sur FACEBOOK: • / cookingwithmorgane • 🐦Suivez moi sur TWITTER: • / cookingmorgane • Suivez moi sur PINTEREST: • / cookingmorgane • 👩🏼🍳Ingrédients pour 2 personnes : • 1L de bouillon de volaille • 10 crevettes crues congelées • 2 gousses d’ail • 2 échalotes • 2 piments frais (facultatif) • 2 tiges de citronnelle • 10 feuilles de lime • 20g de galanga • 30g de pâte de tamarin • 4 c à s de jus de citron vert • 3 c à s de sauce de poisson • 2 c à s de prik pao • 10 tomates cerise • 10 champignons de paille • 5 mini épices de maïs • 2 ciboulettes thaïes • 5 branches de coriandre • Musique : • Sunshine in my Heart - Jingle Punks - YouTube Audio Library • It Came Upon a Midnight Clear par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) • Source : http://incompetech.com/music/royalty-... • Artiste : _url_artiste_
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