【お弁当作り】節約ヘルシーで美味いとんかつ！エリンギ豚カツ弁当bento＃914

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 • ▼今日のお弁当メニュー • 　ごはん • 　エリンギ豚カツ • 　きのことベーコンのオムレツ • 　ブロッコリーの辛子マヨ • 　ミニトマト • ⭐️LINE voom やってます🫣 • https://lin.ee/yzOooKj • LINEスタンプもあるよ • https://line.me/S/shop/sticker/author... • ★にぎりっ娘の公式ブログ • https://nigiricco.com/ • ★お弁当に関する注意事項 • https://nigiricco.com/itaminikuku • ----------------------------------------------------- • 【使用している調味料】 • 和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm • コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E • 砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF • 醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA • 米油→https://amzn.to/357l5BH • --------------------------------------------- • エリンギ豚カツ • -------------------------------------------- • ＜材料＞ • 　エリンギ…２本 • 　豚バラ肉…６〜８枚 • 　スライスチーズ…３枚（なくてもOK) • 　塩コショウ…適量 • 　パン粉…適量 • （バッター液） • 　マヨネーズ…大１　 • 　小麦粉・水…大2と1/2 • （ソース） • 　ケチャップ・ウスターソース…各大１ • 　すりごま・いりごま…各小１ • ＜作り方＞ • ①エリンギは笠を切り落とし、４枚にスライスする。 • ②エリンギ１枚にスライスチーズ半枚を更に半分に折って乗せ、豚バラ肉で巻き（チーズは入れても入れなくてもOKです）塩コショウを振る。 • ③バッター液を混ぜ合わせ、２をバッター液にくぐらせパン粉をまぶす。 • ④フライパンに油を１cmほど入れ、フツフツなるぐらいの温度で両面を各３分ずつ揚げ焼きする。 • ⑤ソースを合わせる。 • --------------------------------------------- • ブロッコリーの辛子マヨ • -------------------------------------------- • ＜材料＞ • 　ブロッコリー（冷凍）…50g • （調味料） • 　和辛子…1〜2cm • 　マヨネーズ…小1/2 • 　麺つゆ(４倍濃縮)…小1/4 • ＜作り方＞ • ①耐熱ボウルに入れてレンジ600wで1分１０秒ほど加熱する。 • ②水分を拭き取り、調味料と混ぜ合わせる。 • ------------------------------------------ • きのことベーコンのオムレツ • ------------------------------------------ • ＜材料＞ • 　卵…１個 • 　コンソメ…小1/4 • 　塩コショウ…適量 • 　牛乳…大１　 • 　バター…大１ • （具） • 　エリンギ…刻んでおいた笠を使用 • 　ハーフベーコン…２枚　細切り • ＜作り方＞ • ①卵を割り、材料すべてよく混ぜ合わせる。 • ②フライパンにバターを溶かし、具を炒める。 • ③卵液をすべて流し入れ、ゆっくり混ぜながらラグビー場にまとめる。 • ④ラップに包んで成形する。 • -------------------- • 　書　籍 • -------------------- • ★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」 • amazon→https://amzn.to/40RjM4n • 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK • ★「頑張らないお弁当」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～ • ８刷重版しました！ありがとうございます♡ • Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b • 楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t • ★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」 • こちらは電子書籍のみとなります。 • Amazon→https://amzn.to/31UQGol • ---------------------------------------------- • 　愛用のキッチンアイテム • ---------------------------------------------- • ★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ • https://nigiricco.com/category/item • ★pippin • イチオシ✨調理道具 • 私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。 • https://www.pippin.social/nigiricco/t... • ★favlist • 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】 • https://my-best.com/lists/1490 • にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】 • https://my-best.com/lists/1517 • ★楽天ROOM • https://room.rakuten.co.jp/nigiricco • ※アフィリエイトリンクを使用しています。 • ▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ • 完売してましたが、50セットのみ再販されました‼ • 数量限定なので、お早めにどうぞ♡ • 【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】 • 　↓↓↓購入はこちらから♪ • 創業明治33年お肉の専門店スギモトe-お肉ショップ • https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/ • MOTHERS編集部 • https://mothers-lab.com/family/6984/ • • #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

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