Vlaamse StoofAwesomeness EtenmetNick How to
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=XUNlo_o0nCI
Kut weer heh? • Tijd voor een gerecht om je ziel te voeden. • Tijd voor Vlaams Stoofvlees met zelf gemaakte friet/patat! • Tering makkelijk maar kost wel wat van je tijd maarja je doet toch niets anders..... • Ohja en kijk uit voor kokend olie..... • Ingrediënten : • 2 uien • 2 x el boter • 2 flesjes Belgisch bier (liefst donker bier, een dubbeltje) • 2 laurier blaadjes • Paar takken tijm • 2 Kruidnagels • 2 1/2 el appelstroop • 1 1/2 bruine boterham • Flinke schep mosterd • 1 kg runderlappen • 1 kg aardappelen • 2 l frituurvet • Mayo • peper en zout • Bereiding : • 1. Snij je uien in grove stukken. • 2. Pleur ze in een grote braadpan samen met 1el boter en laat ze even bakken. • 3. Snijd je vlees in grote dobbelstenen en gooi ze in een bakpan met 1 el gesmolten boter en bak ze even bruin, gooi er ook wat peper en zout op. • 4. Als je vlees bruin gebakken is gooi je het bij de uien in de braadpan. • 5. Gooi in je bakpan (waar je net je vlees in gecremeerd heb) 2 flesjes bier en deglaceer je pan (Dit betekend dat je alle aangebakken stukjes waar veel smaak in zit, even los kookt van de pan) • 6. Zodra je bier kookt pleur je het in de braadpan waar je uien en vlees in zitten. • 7. Gooi nu tijm,laurier,kruidnagel en appelstroop bij je ui-vlees-bier mengsel. • 8. Smeer je brood goed in met grove mosterd en gooi ze met de mosterd kant op je stoofvlees. • 9. Laat dit op een heel laag vuurtje ongeveer 2 1/2 a 3 uur sudderen. (wel af en toe wat liefde geven en zachtjes roeren, en praat ook even lief tegen je stoofvlees.....dat helpt) • 10. Je stoofvlees is klaar wanneer je vlees een beetje uit elkaar pleurt! (Peper en zout naar smaak!) • 11. Snijd je aardappelen in dikke frieten. • 12. En frituur ze eerst even 5 minuten op 140 C. • 13. Haal ze eruit en laat ze even uitlekken op keukenpapier en afkoelen. • 14. Frituur je aardappelen nu voor de 2e keer op 180 C mooi goudbruin! en laat goed uitlekken. • 15. Pleur wat friet/patat op je bord, schep stoofvlees erbij, klodder mayo en gaan met die banaan. • 16. Vreet smakelijk. • Ohja en subscribe dan! als je straks meer recepten wilt! • https://etenmetnick.nl/ • / tickynoet
#############################
