【プロ向】パン作りの本質!プロはこう考えています! ミルクフランス3 パン生地 shorts パン研究家 料理 技術のレッスン
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▼メンバーシップ「まるめ島」のご案内はこちらです ぜひご覧ください! • / @biencuit1821 • ▼個別指導プログラムビアンキュイカルテの説明はこちら • https://biencuit.jp/campaign/a212/ind... • ▼ビアンキュイ公開レッスン募集ご案内はこちら • http://baguettelife.com/biencuit/2024/ • ■■■パン作りの本質!プロはこう考えています■■■ • パン作りは時間もかかるし、工程も多いですよね。 • だからつい複雑に考えがちですが、プロが考えるとこんなにシンプル。 • もちろんシンプルだから簡単というわけではないんのですが、自分のパンづくりを考えるうえでお手も整理しやすい気がしますね。 • 栗原シェフにおしえていただきけます。 • ■ビデオレッスンだけでなく、東京のスタジオに参加するレッスンの生徒も募集しています。 • http://baguettelife.com/biencuit/2024/ • ■ビアンキュイのレッスンサイトはこちら(会員制サイトになります)。 • 150種類以上のパンを一流のシェフが教える家庭製パンレッスンがご覧になれます。 • https://biencuit.jp • ■全国どこでもビデオで学べる一流シェフのパン教室のビアンキュイ。 • セミプロやアマチュアだけではなく、全国のプロのパン職人も視聴しています。 • 【講師は業界で有名な一流シェフばかり】 • ・ブーランジェリーボンヴィボン 児玉圭介シェフ • ・ぐるぐる&メゾンデュパンクリハラ 栗原淳平シェフ • ・ネモべーカリー根本シェフ • ・ブーランジェリージャンゴ 川本宗一郎シェフ • ・ブーランジェリーセイジアサクラ 朝倉誠二シェフ • ・フランスアンジェで活躍中 成澤芽衣シェフ • #shorts
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