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Pollo arrosto
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Pollo arrosto • • Ingredienti per 4 persone • 1 kg. di pollo a pezzi • Qualche rametto di rosmarino • Un limone bio • Sale • Acqua quanto basta • Per contorno semplici patatine fritte • • Procedimento • In una ciotola, molto grande, adagiare i pezzi di pollo a strati e unire con il limone e il rosmarino, coprire con acqua e lasciar marinare per un paio di ore. Accendere un bel barbecue, togliere il pollo dalla marinatura e adagiarlo sulla griglia. Cuocerlo finché non è bello grigliato. Servire con le patatine di contorno. • #pollo #arrosto #ricette
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