Involtini di Cotica di Maiale

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Y5hoAdvebmo

Salve a tutti, • oggi rispolvero un'antica ricetta non solo pugliese, ma appartenente anche ad altre regioni. Fa parte della cucina povera, tipica del nostro mezzogiorno, è soprattutto regnava nelle domeniche povere dei contadino che si accontentavano degli scarti dei più ricchi. Parlo degli involtini di cotica di maiale. La cotica, in antichità, veniva usata per conservarele poche carni che possedevano i povere. Le coservavano tramite l'utilizzo del sale e di spezie e soprattutto erano grandi affumicatori e conservatori. Riuscivano a sopravvivere per un inverno intero solo mangiando grasso di maiale. • Spero la ricetta vi piaccia. • INGREDIENTI: • una fetta di cotiva di Maiale • Fettine di Arista di Maiale • Pecorino grattugiato • 2 Spiccchio d'Aglio • Foglie di Menta • Un ramo di Rosmarino • Sale • Pepe • Olio Evo • 1 bicchierino di Vino Bianco o Rosso a piacere • Passata di pomodoro • Spago da cucina • #isentieridelgusto #involtinidicoticadimaiale #cucinapovera • 🍎 LINK PER DONARMI UNA TAZZA DI TE’: • https://www.paypal.me/isentieridelgusto • I MIEI SOCIAL: • 🍎Twitter: / luxgrumble • 🍎Instagram: https://www.instagram.com/luxgrumble/... • 🍎Facebook: https://www.facebook.com/I-Sentieri-d... • 🍎 Telegram: @IsentieriDelGusto https://t.me/isentieridelgustoyoutube • 🍎 Google +: https://plus.google.com/1032692479821... • • 🍎 PER INFO E CONTATTI: • [email protected] • 🍎 CON COSA REGISTRO I MIEI VIDEO? • Con Canon EOS 700D • 🍎 CON COSA EDITO I MIEI VIDEO? • Con Window Movie Maker • DISCLAIMER: • I prodotti citati sono acquistati da me. Nessuno mi ha chiesto di parlarne o fare pubblicità. Questo è solo la mia personale considerazione • Le immagini e i piccoli corti metraggi - non fonte di mia proprietà - sono reperibili liberamente in rete lasciando ogni diritto di copyright ai legittimi autori.

#############################

New on site