Youtor
Red Velvet Cake Ricettait
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Y7LP7dmCxVo
Hola amigos de @postresconIxchel , hoy haremos mi pastel más especial, el favorito de todos pero con un extra sabor, mi Red Velvet o pastel terciopelo rojo relleno de cheesecake ¡¡ este es un bizcocho con un color rojo intenso, muy suave y húmedo como ninguno, relleno de un cremoso pastel de queso y lo acompaña un frosting de queso crema y mantequilla que lo hace aun más especial … es un pastel gourmet muy elegante especial para las festividades ¡¡ vamos a comenzar ¡¡ • • ❤️ Apoyame suscribiéndote a mi nuevo canal ¡¡ EN CASA CON IXCHEL ❤️ • / @encasaconixchel • • Otras recetas que te pueden interesar: • • Bolis básicos deliciosos, ideales para negocio • • BOLIS O HIELITOS DE LECHE | FRESA, VA... • Cupcakes o pastelitos pequeños 3 leches para celebrar o vender • • 3 LECHES INDIVIDUAL PARA FIESTA O NEG... • Pastel Red Velvet ó terciopelo rojo • • PASTEL RED VELVET Ó TERCIOPELO ROJO |... • Pastel Alemán cubierto de betún de coco y nuez caramelizado • • PASTEL ALEMÁN | FROSTING DE COCO Y NU... • Gorditas de azúcar caseras y fáciles • • GORDITAS DE AZÚCAR FÁCILES | RECETA S... • Minicheesecakes cremosos y fáciles • • CREMOSITOS Y FÁCILES MINICHEESECAKES ... • *Pay de fresa sin horno • • 🍓 CHEESECAKE DE FRESAS SIN HORNO ⎪POS... • *Receta pay de queso tradicional en licuadora • • PAY DE QUESO TRADICIONAL ⎪POSTRE EN L... • *Pastel 3 leches relleno de flan, pastel beso de ángel • • PASTEL 3 LECHES RELLENO DE FLAN ⎮BESO... • *Brownies húmedos y chocolatosos • • LOS BROWNIES DE CHOCOLATE MÁS DELICIO... • *New York cheesecake perfecto • • CHEESECAKE FÁCIL ⎮SIN GRIETAS Y PAREJ... • *Gelatina de mosaicos tres leches • • GELATINA DE MOSAICO TRES LECHES ⎪ POS... • SIGUEME EN MIS REDES SOCIALES: • ⭐ FACEBOOK: / mysweetbakery • ⭐INSTAGRAM: / postres_con_ixchel • ⭐MAIL: [email protected] • • RECETA • BIZCOCHO • 250 gramos ( 2 tazas ) de harina de trigo todo uso • 15 gramos ( 2 cucharadas ) de cocoa en polvo sin azúcar • 1/2 cucharadita de sal • 113 gramos ( 1/2 taza) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente • 300 gramos (1 y 1/2 taza) de azúcar refinada • 2 huevos grandes a temperatura ambiente • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 240 mililitros (1 taza) de leche regular más una cucharada de vinagre a temperatura ambiente • 1/4 a 1/2 cucharada de colorante super rojo en gel, no te pases de esa cantidad, pues podria hacerse amargo • 4 gramos ( 1 cucharadita) de vinagre blanco • 4 gramos (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio • **NOTA IMPORTANTE** siempre prefiere pesar los ingredientes en una báscula pues es mucho más exacta y tu pastel saldrá mejor, las tazas medidoras pueden ser engañosas¡¡ • CHEESECAKE • 330 gramos de queso crema a temperatura ambiente • -150 gramos (3/4 de taza) de azúcar refinada • 160 mililitros (2/3 de taza) de crema acidificada, hay muchas recetas para hacer la crema en casa o bien puedes sustituir por yoghurt griego sin endulzar • 160 mililitros (2/3 de taza) de media crema, pero si en tu país no la encuentras sustituye por crema de leche • 3 huevos a temperatura ambiente • 1 cucharada de vainilla • 2 cucharadas de fécula de maíz o maizena • BETÚN DE QUESO CREMA/MANTEQUILLA • 200 gramos de queso crema fría • 200 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente • 500 gramos de azúcar glass • Si tienes dudas escríbeme en los comentarios¡¡ con gusto te responderé¡¡ • Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final ¡¡¡ No olviden suscribirse y regalarme un like¡¡ y ahora si nos vemos para la próxima ¡¡ • #pastel #redvelvet #postre #cheesecake
#############################
