Youtor
🇫🇷 French Grammar amp Vocabulary TEST THE CROISSANT 8 Questions Quiz
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#frenchgrammar #frenchtest #frenchvocabulary #frenchquiz #delfa1 #delfa2 #delfb1 #frenchlistening #delfb2 #frenchculture • ___ • If you want to support my work on Tipeee https://fr.tipeee.com/thefrenchquiz • ___ • Musique Gratuite Libre de Droits Calme Vlog Relaxante. • Genticorum - Valse 114 • • Musique Gratuite Libre de Droits Calm... • Explications : • 1) 00:19 → On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain ou de la pâte feuilletée, mais auxquels leurs ingrédients les rapprochent de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre…). Les pâtes sont levées et/ou feuilletées. le mot vient de la capitale autrichienne Vienne dont elles sont originaires. Dans l'ordre d'apparition de haut en bas et de gauche à droite, on a : le pain au lait (ou pain au sucre), la brioche, la pain aux raisins, le pain au chocolat, le croissant. • 2) 00:37 → La recette moderne du croissant a été créée par le chef français Sylvain Claudius Goy. • 3) 00:58 → le mot gastrologique fait référence à la gastrologie (science qui étudie les maladies de l'estomac et de l'intestin. À ne pas confondre avec gastronomie qui est l'art de la cuisine. Cuisinier est un nom qui désigne une personne qui fait la cuisine. Culinaire est l'adjectif du nom cuisine. • 4) 01:18 → La pâte est cet aliment de base : un mélange de farine, d'eau, de sel et éventuellement de levure. C'est la traduction du mot Pasta en italien. La patate est synonyme de pomme de terre (potatoe). LA pâtée est un mélange d'aliments pour animaux. LE pâté est un mélange de viande hachée, de légumes, et d'épices. La croûte est la partie extérieure et dure d'un aliment (pain, pâté, fromage), c'est aussi la plaque plus ou moins dure qui se forme sur la peau après une blessure. On parle aussi de la croûte terrestre. • 5) 01:41 → La graisse est un nom. Gras et grasse sont les adjectifs (♂ ♀) ; gros désigne la corpulence d'une personne. • 6) 02:02 → cette viennoiserie est un pain aux raisins ; il existe les *chausson aux pommes*. *Raisine n'existe pas*. Le pain au chocolat s'appelle chocolatine dans l'ouest et le sud-ouest de la France. Cela a crée un gros débat chez certaines personnes... • 7) 02:21 → Croissant est le participe présent du verbe croître. La lune peut avoir la forme d'un croissant, on l'appelle un croissant de lune. Un croissant bien cuit est croustillant (crisp, crispy) • 8) 02:44 → La levure chimique ou de boulanger (baking powder) est l'ingrédient qui fait lever les gâteaux, le pain, etc.
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