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Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia SARDEGNA
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Contrariamente a quel che si può pensare, molte delle ricette tipiche della Sardegna non sono ricette di mare ma di terra. Una di queste è proprio quella che vedremo oggi insieme a Nick, dei malloreddus con ragù di salsiccia ed un tocco personale che non può mai mancare. Benvenuti ad un altro episodio del nostro calendario dell'avvento culinario! • Ingredienti per 2 persone • Tempo di preparazione: 2 ore • Difficoltà: Facile • • Gnocchetti sardi, 200g; • • Salsiccia, 300g; • • Sedano, 30g; • • Vino rosso, 60ml; • • Brodo vegetale, 1 mestolo; • • Origano, q.b.; • • Passata di pomodoro, 350g; • • Carote, 50g; • • Cipolla bianca, 50g; • • Concentrato di pomodoro, • 1 cucchiaino; • • Zucchero, 1 pizzico; • • Sale/Pepe, q.b.; • • Olio evo, q.b. • Ricetta completa: http://bit.ly/malloreddussalsiccia • Iscrivetevi alla nostra Newsletter per ricevere in regalo il nuovo Ebook con le migliori ricette natalizie! https://chefincamicia.com/newsletter/ • • ---------- • Seguiteci anche sui nostri altri canali: • Instagram: / chefincamicia • Facebook: / chefincamicia • Sito web: https://chefincamicia.com/ • ---------- • Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia • Subscribe now: / @chefincamicia • #gnochetttisardi, #ragudisalsiccia, #sardegna, #cucinasarda, #piattitipicisardi
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