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Ofenkartoffel 4Ways – viermal lecker
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Hier geht's zum Rezept: http://bzfd.it/2FwzI5o • Hol dir noch mehr Inspiration auf unserer Facebook-Seite: / einfachtasty • Oder follow uns auf Instagram: / einfachtasty_official • Wenn dir das Video gefallen hat, dann drück doch mal auf den SUBSCRIBE-Button! • ZUTATEN • 4 große Kartoffeln, z.B. Sorte “Melody” • 1 Mozzarella, in Scheiben • 1 TL Pesto • 4 Kirschtomaten, halbiert • 2 EL Olivenöl • 1 Frühlingszwiebel, fein geschnitten • 50g Schmand • 1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten • 30g Baconwürfel • 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten • 50g Feta • 50g Zucchini, fein gewürfelt • 1 Zweig Rosmarin, zerkleinert • 80g Pizzakäse • 2 TL Tomatenmark • 8 Scheiben Mini-Salami • 4 Oliven • 4 Basilikumblätter • Salz • Pfeffer • VORBEREITUNG • Kartoffeln mit Olivenöl und Salz einreiben, dann etwa eine Stunde lang im Backofen bei 200°C garen, oder bis die Kartoffeln bissfest sind. • Caprese-Ofenkartoffel • 1. Kartoffel in der Mitte aufschneiden und mit Mozzarella, Pesto und Kirschtomaten belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. • 2. Kartoffel in Alufolie wickeln und auf dem Grill etwa 10 Minuten backen, oder im Backofen bei 200°C. • 3. Mit Frühlingszwiebel garnieren und genießen. • Flammkuchen-Ofenkartoffel • 1. Kartoffel in der Mitte aufschneiden und mit Schmand, roten Zwiebeln und Baconwürfeln belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. • 2. Kartoffel in Alufolie wickeln und auf dem Grill etwa 10 Minuten backen, oder im Backofen bei 200°C. • 3. Mit Schnittlauch garnieren und genießen. • Mediterrane Ofenkartoffel. • 1. Kartoffel in der Mitte aufschneiden und mit Feta, Zucchini und Oliven belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. • 2. Kartoffel in Alufolie wickeln und auf dem Grill etwa 10 Minuten backen, oder im Backofen bei 200°C. • 3. Mit Rosmarin garnieren und genießen. • Pizza-Ofenkartoffel • 1. Kartoffel in der Mitte aufschneiden und mit Pizzakäse, Tomatenmark und Salami belegen. • 2. Kartoffel in Alufolie wickeln und auf dem Grill etwa 10 Minuten backen, oder im Backofen bei 200°C. • 3. Mit Basilikum garnieren und genießen.
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