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CASTAGNACCIO
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RICETTA: • https://blog.giallozafferano.it/allac... • INGREDIENTI: • 750 mlacqua • 500 gfarina di castagne • 6 cucchiaiolio extravergine d’oliva • 1 pizzicosale • Per decorare: • 50 gnoci • 50 gpinoli • 50 guvetta • rosmarino • semi di finocchio • Strumenti • Teglia da 30 cm di diametro • Cuocete il castagnaccio in forno preriscaldato ventilato a 200° per 30 minuti fino a che la superficie si inizierà ad increspare. • Sfornate il castagnaccio e lasciatelo raffreddare completamente prima di tagliarlo.
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