En Vivo Cómo Temperar Chocolate Método rápido en Microondas

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Clase gratuita de Temperado rápido de chocolate. • En este video te enseño mi método sencillo para temperar Chocolate amargo. Bien práctico y efectivo. • • Academia Hora de Hornear- Cursos y programas en Panadería y Postres: • https://cursos.horadehornear.com • Acá te dejo el link directo de mi tienda en Amazon: • https://www.amazon.ca/shop/horadehorn... • • Para ir al video de BOMBAS DE CHOCOLATE CALIENTE, sigue este enlace: • En Vivo- Como hacer Bombas de Chocola... • Como ya sabes, me encanta un buen chocolate en cualquier presentación. Torta de chocolate, rellena de chocolate y cubierta con un cremoso Ganache de chocolate, ¡Uff!!! ESE es mi postre favorito, pero también puede ser una buena taza de chocolate caliente, a mi estilo, no muy dulce y cargado de ese sabor a cacao. • Cada año, en lo que llega el otoño, comienzo a prepararme mi chocolate caliente con Chocolate la Abuelita. Ese sabor a canela me encanta y a la vez no queda tan dulce. Ahora con esta onda de las Bombas de chocolate caliente, me motivé a experimentar más. • Por eso me decidí a aprender a temperar el chocolate porque aunque me gusta usar el chocolate sucedáneo para decoración de tortas, no me agrada su sabor y sensación de grasa, y menos en el chocolate caliente. • Este es mi método sencillo de principiante chocolatera, porque siempre he dicho que esto del chocolate es otro mundo, que desde ahora estoy dispuesta a explorar. • ¡Espero que sea muy útil para ti! • ATEMPERADO DE CHOCOLATE • EL CHOCOLATE QUE USE EN EL VIDEO ES MARCA CALLEBAUT, es un chocolate Belga, y ya sabemos que este tipo de chocolate es de muy buena calidad. • También use una espátula o dedo mágico con termómetro incorporado. Esto facilita muchísimo el proceso. • Los demás, un microondas, bol de plástico y mucha paciencia. • Acá te dejo el link directo de mi tienda en Amazon: • https://www.amazon.ca/shop/horadehorn... • Con este video quedaremos listos para trabajar el chocolate y hacer las bombas de chocolate para nuestra bebida caliente. • Bombas de chocolate: • Hot chocolate bombs

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