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ensalada remolacha y zanahoria arroz oriental pollo relleno y espagueti
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ensalada remolacha y zanahoria, arroz oriental, pollo relleno y espagueti • Un menú completo y delicioso: ¡Ensalada, arroz, pollo y espagueti! • Ensalada de remolacha y zanahoria: Una ensalada fresca, crujiente y colorida, perfecta para comenzar la comida. • Ingredientes: • 2 remolachas medianas, cocidas y peladas • 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas • 1/2 cebolla morada, finamente picada • 1/4 taza de perejil fresco picado • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de vinagre de vino tinto • Sal y pimienta al gusto • Preparación: • Cortar las remolachas en cubos pequeños. • En un tazón grande, mezclar las remolachas, las zanahorias, la cebolla morada y el perejil. • En un tazón pequeño, batir el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. • Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien. • Servir inmediatamente. • Arroz oriental: Un acompañamiento sabroso y aromático, ideal para acompañar el pollo relleno. • Ingredientes: • 1 taza de arroz blanco • 2 tazas de agua • 1 cebolla pequeña, picada • 1 diente de ajo, picado • 1 cucharada de aceite de oliva • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo • 1/4 cucharadita de comino molido • 1/4 cucharadita de jengibre en polvo • 1/4 cucharadita de sal • Pimienta negra molida al gusto • Preparación: • En una olla mediana, calentar el aceite de oliva a fuego medio. • Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. • Agregar el arroz, la cúrcuma, el comino, el jengibre, la sal y la pimienta negra. • Revuelva para cubrir el arroz con las especias. • Agregar el agua y llevar a ebullición. • Reducir el fuego a bajo, tapar la olla y cocinar durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua haya sido absorbida. • Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir. • Pollo relleno: Un plato principal sustancioso y lleno de sabor, perfecto para una ocasión especial. • Ingredientes: • 1 pollo entero, sin piel ni huesos • 1 taza de pan rallado • 1/2 taza de cebolla morada, picada • 1/2 taza de apio, picado • 1/4 taza de perejil fresco picado • 1/4 taza de pasas • 1/4 taza de nueces picadas • 1 huevo • 1 cucharada de aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • Preparación: • Precalentar el horno a 350 °F (175 °C). • En un tazón grande, mezclar el pan rallado, la cebolla morada, el apio, el perejil, las pasas, las nueces, el huevo, la sal y la pimienta. • Rellenar la cavidad del pollo con la mezcla de pan rallado. • Atar las patas del pollo con hilo de cocina para que el relleno no se salga. • Colocar el pollo en una bandeja para hornear engrasada. • Rociar el pollo con aceite de oliva. • Hornear durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado. • Dejar reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo. • Espagueti: Un clásico de la cocina italiana, que siempre gusta a todos. • Ingredientes: • 1 libra de espagueti • 1 cebolla pequeña, picada • 2 dientes de ajo, picados • 1 lata de tomates triturados • 1/2 taza de albahaca fresca picada • 1/4 taza de aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • Preparación: • Cocinar el espagueti según las instrucciones del paquete. • Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. • Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. • Agregar los tomates triturados y la albahaca. • Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. • Sazonar con sal y pimienta al gusto. • Escurrir el espagueti • Ensalada, remolacha, zanahoria, cebolla morada, perejil, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal, pimienta,Arroz oriental, arroz blanco, agua, cebolla, ajo, aceite de oliva, cúrcuma, comino, jengibre, sal, pimienta, Pollo relleno, pollo entero, pan rallado, cebolla morada, apio, perejil, pasas, nueces, huevo, aceite de oliva, sal, pimienta, espagueti, cebolla, ajo, tomates triturados, albahaca, aceite de oliva, sal, pimienta, #menúcompleto, #ensalada, #gastronomia, #cocinacolom #comida, #recetascolombianas, #cocinacolombiana, #gastronomiacolombiana, #almuerzo, #food,
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