Youtor
Kolay Humus Tarifi Meze Tarifleri
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Z5JGyd81GcI
Kolay Humus Tarifi • Bugün sizlere hem Ortadoğu hem de Ege Mutfağına ait bir meze olan “Humus”u yapıyoruz. Meze deyince akla ilk gelenlerden biri olan humus, hem yapımının kolay olması hem de lezzeti nedeniyle çilingir sofralarının vazgeçilmezlerinden. Vejeteryan ve vegan olmasıyla da öne çıkan humus, zengin bir protein, karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Yemelere doyamayacağınız humus tarifimizi beğendiyseniz “beğen” butonuna dokunmayı ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. • Kanalımıza abone olmayı unutmayın: https://www.youtube.com/c/yemekonemli... • Kolay Humus için Malzemeler: • Nohut Konservesi 400 gr (Net/Süzme Ağırlık) 800 gr (Konservenin Brüt Ağırlığı) • Konservenin Suyu (5 Yemek Kaşığı + Gerekmesi durumunda daha fazla) • Tahin 4 Yemek Kaşığı • Limon Suyu 1/2 Limonun • Elma Sirkesi 1 Yemek Kaşığı • Sarımsak 2 Diş • Kimyon 1 Yemek Kaşığı • Tuz 1 Yemek Kaşığı • Karabiber • Süsleme ve Garnitür İçin: • Kırmızı Pul Biber • Maydanoz • Zeytinyağı • Havuç • Salatalık • Pita Ekmeği - Tarife burdan ulaşabilirsiniz: • Yunan Mutfağı Serisi#2: Pita Ekmeği • • Kolay Humusun Tarifi: • 1- Konserve nohutu süzüyoruz ve suyunu dökmeyip kenara ayırıyoruz. Süsleme için de bir yemek kaşığı nohutu ayrı bir kaba alıyoruz. • 2- Nohut, limon suyu ve 3 yemek kaşığı konserve suyunu robotta çekiyoruz. • 3- Karışımın kıvamını tutturana kadar, 1'er yemek kaşığı konserve suyu ekleyip, tekrar robotu çalıştırıyoruz. • 4- İstediğimiz kıvamı yakaladıktan sonra, karabiber, tuz, sarımsak ve kimyonu da karışıma ekleyip robottan geçiriyoruz. • 5- Karışımı bir kaba alıp, son tadımı yapıp gereken lezzet ayarlamalarını yapıyoruz. Bu aşamada ekşiyi artırmak istiyorsanız 1 yemek kaşığı elma sirkesi, kimyon, tuz,karabiber eklemeleriniz yapabilirsiniz. • 6- Tavaya zeytinyağı ve pul biber koyup, tavayı kızdırıp, kenara ayırmış olduğumuz nohutu da ekleyip çevresi çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz. • 7- Salatalık, havuç ve pita ekmeğini dilimleyip, kavurduğumuz nohutları da humusun üstüne koyup servis ediyoruz. • Afiyet Olsun! • Yemek Önemli Facebook: / yemekonemli • Yemek Önemli Instagram: / yemekonemli • Yemek Önemli Youtube: / yemek önemli!
#############################
