Jablko v županu

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=ZSRl0-MzQaQ

Ingredience na dezert (4 porce): • 4 menší jablka • 400 g listového těsta • 50 g malinové zavařeniny • 30 g cukru krupice • 20 g sušených brusinek • 20 g drcených vlašských ořechů • 20 g drcených piškotů • 15 g skořicového cukru • 1 žloutek • citrónová kůra • Ingredience na omáčku: • 250 ml smetany • 250 ml mléka • 50 g cukru krystal • 6 žloutků • 4 ks kardamonových semen • Postup: • 1. Omytá jablka oloupejte a vykrojte jádřince. • 2. Listové těsto vyválejte na tenký plát (asi 2 mm) a pomocí multifunkčního kráječe rozdělte na čtverce. • 3. Do středu každého čtverce dejte část drcených ořechů s piškoty, na ně položte jablka a posypte cukrem. • 4. V míse smíchejte zbytek ořechů se skořicovým cukrem, přidejte cukr krupici, brusinky, malinový džem a nastrouhanou citrónovou kůru. • 5. Směsí naplňte střed jablek až po okraj. • 6. Naplněné jablko do listového těsta zabalte, cípy těsta dobře spojte, potřete rozšlehaným vejcem a pečte v troubě při 190 °C dozlatova. • DOBRÝ TIP: ze zbylého těsta můžete vykrojit ozdobu pomocí vykrajovátek. • Postup na přípravu kardamonové omáčky • 7. Smíchejte smetanu, mléko a rozdrcený kardamon, přiveďte k varu a odstavte. • 8. Žloutky a cukr vyšlehejte dohladka, přidejte k horkému mléku se smetanou a kardamonem a míchejte na mírném ohni do zhoustnutí. Přeceďte. • Všechny videorecepty Tescoma naleznete také na http://www.tescoma.cz/videorecepty/

#############################

New on site