Cozze gratinate

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Una ricetta un po' laboriosa, ma che garantisce il migliori risultato perché non fa seccare le cozze nella fase di gratinatura. • INGREDIENTI • 1 kg di cozze grandi • 6 cucchiai di olio agliato • un ciuffo di prezzemolo • un cucchiaino di origano secco • 12 cucchiai di pangrattato ottenuto da mollica fresca di pane • senza sale, passata al mixer • pepe q.b. • Per tutti i SEGRETI PER LA PREPARAZIONE vedi: https://www.cibo360.it/cucina/mondo/c... • Audio: The Show Must Be Go • Kevin MacLeod (incompetech.com) • Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 • http://creativecommons.org/licenses/b...

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