Youtor
Erdbeer Rhabarber selbstgemachter Sirup fruchtig amp lecker ♥️ 𝑲𝒐𝒄𝒉𝑬𝒖𝒍𝒆
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Ihr lieben, wir lieben ja Erdbeeren und endlich gibt es sie wieder, mit mega Geschmack. Holt euch gute Früchte, etwas Rhabarber, vielleicht sogar aus dem eigenen Garten, und zaubert euch diesen leckeren Sirup. Er ist so vielseitig einsetzbar, ihr werdet begeistert sein. PS: auch sehr gut als Schuss in den Erdbeermojito (https://cookidoo.at/recipes/recipe/de...) oder in ein Glas Sekt. • Bei 𝑭𝒓𝒂𝒈𝒆𝒏 𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒆𝒔𝒔𝒆 am Thermomix kannst du mich natürlich gerne jederzeit kontaktieren! https://kocheule.co.at • 𝐖𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫𝐦𝐢𝐱 𝐺𝑢𝑡𝑠𝑐ℎ𝑒𝑖𝑛𝑐𝑜𝑑𝑒 𝑘𝑜𝑐ℎ𝑒𝑢𝑙𝑒 auf www.wundermix.de angeben und 5% auf deinen Einkauf sparen! • Wenn ihr bei 𝑨𝒎𝒂𝒛𝒐𝒏 über diesen Link bestellt, könnt ihr mich damit 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒖𝒏𝒕𝒆𝒓𝒔𝒕ü𝒕𝒛𝒆𝒏 ❤ ❤ https://amzn.to/2Vp4ll7 • meine Amazon Storefront für DICH https://www.amazon.de/shop/thermomixe... • NEU!!!! Thermomix Österreich - 𝑻𝒉𝒆𝒓𝒎𝒐𝒎𝒊𝒙 𝒖𝒏𝒌𝒐𝒎𝒑𝒍𝒊𝒛𝒊𝒆𝒓𝒕 𝑶𝑵𝑳𝑰𝑵𝑬 𝒃𝒆𝒔𝒕𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏 • https://www.vorwerk.com/at/de/c/home/... • 𝐙𝐮𝐛𝐞𝐡ö𝐫𝐡𝐚𝐥𝐭𝐞𝐫 von 𝐒𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐤𝐨𝐜𝐡 hier erhältlich: https://amzn.to/3BF0iVA • Alles Liebe • Eure Koch🦉 Claudia • 𝑾𝒆𝒏𝒏 𝒆𝒖𝒄𝒉 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒈𝒆𝒇𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏 𝒉𝒂𝒕, 𝒇𝒓𝒆𝒖𝒆 𝒊𝒄𝒉 𝒎𝒊𝒄𝒉, 𝒘𝒆𝒏𝒏 𝑰𝒉𝒓 𝒎𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍 𝒌𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒍𝒐𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒏𝒏𝒊𝒆𝒓𝒕 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝑮𝒍𝒐𝒄𝒌𝒆 𝒂𝒌𝒕𝒊𝒗𝒊𝒆𝒓𝒕, 𝒅𝒆𝒏𝒏 𝒏𝒖𝒓 𝒔𝒐 𝒗𝒆𝒓𝒑𝒂𝒔𝒔𝒕 𝒊𝒉𝒓 𝒌𝒆𝒊𝒏 𝒏𝒆𝒖𝒆𝒔 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐 𝒎𝒆𝒉𝒓 𝒗𝒐𝒏 𝒎𝒊𝒓. • JETZT auch 𝑲𝒂𝒏𝒂𝒍-𝑴𝒊𝒕𝒈𝒍𝒊𝒆𝒅 werden: / kocheule • ---𝒁𝒖𝒕𝒂𝒕𝒆𝒏--- • mein Zubehörhalter von Sternekoch: https://amzn.to/3BF0iVA • 500 g Rhabarber, in Stücken • 500 g Erdbeeren, in Stücken • 2 Orangen, Bio (Schale und Saft) • 150 g Wasser • 125 g brauner Zucker • 25 g frische Minze und Zitronenmelisse • 3 Flaschen mit Schraubdeckel (á 375 ml) • Zubereitung • 1. Zitronengras mit z.B. einem Schnitzelklopfer flachklopfen und dann in Stücke schneiden. Rhabarber, Erdbeeren, Orangenabrieb und braunen Zucker in den Mixtopf geben und für 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und vermischen. • 2. 150 g Wasser, Zitronengras und Orangensaft zugeben und für 20 Min./98°C/Stufe 1 einkochen, dabei anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen bzw. Varoma als Überkochschutz aufsetzen. • 3. Rhabarber-Erdbeer-Sirup durch ein feines Sieb gießen, Fruchtsud zurück in den Mixtopf gießen und nochmal ca. 20 Min. sirupartig auf 375 g Flüssigkeit einkochen lassen, dabei nach 10 Minuten die Minze zufügen im Sirup mitziehen lassen. • 4. Sirup nochmal durch ein Sieb gießen und kochend heiß randvoll in Flaschen mit Schraubdeckeln füllen. Sofort verschließen und abkühlen lassen. • 5. Ungeöffnet und kühl gelagert hält sich der Sirup ca. 2 Monate, angebrochen ca. 8 Tage (unbedingt nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern) • TIPP • Sirup mit Mineralwasser oder Sekt auf Eiswürfel servieren. Schmeckt auch über Vanilleeis hervorragend. Verdünnen je nach Geschmack, etwa 1:2 (1 Teil Sirup, 2 Teile Wasser) • Hier findest du mich auch auf 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎 • / koch_eule • 𝑴𝒊𝒕 𝒅𝒊𝒆𝒔𝒆𝒏 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌𝒕𝒆𝒏 𝒂𝒓𝒃𝒆𝒊𝒕𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒓: • Softboxen: https://amzn.to/2XffDew • Beleuchtung: wir verwenden 2x diese Ringlichter https://amzn.to/40nRLQU • Kamera: https://amzn.to/3lvuYUr • Weitwinkelobjektiv: https://amzn.to/3LMCtRT • Stativ: https://amzn.to/3z2Fwva • Festplatte: https://amzn.to/2YOrSPQ • DJI Pocket: https://amzn.to/3C792S7 • Speicherkarte: https://amzn.to/2Xf7bvm • Mixtopfkamera: https://amzn.to/42wyKgT • Mikrofon: https://amzn.to/3Z7shGn • #sirup #thermomix #sommer
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