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【シュトレン】本場ドイツ式 成形のコツ
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・・・ • パンの本場ドイツでパン職人をしていますGENCOS（ゲンコス）と申します。 • ○来歴○ • 2015年 ドイツへ渡り、製パンの職業訓練を開始 • 2018年 最終試験合格、ゲゼレ（職人資格）取得 • 2021年 ドイツ国家資格、製パンマイスター取得 • ○各種SNS○ • 【note／ドイツパン修行録】→https://note.com/gencos_baecker • 日々の修行や生活の様子はコチラ！ • 【Instagram】→https://instagram.com/gencos_baecker?... • 作ったパンの写真はコチラ！ • 【Twitter】→https://twitter.com/gencos_baecker?t=... • • #ドイツパン修行録 #パン作り #製パン #パン #パン職人 #成形 #プレッツェル #パン成形 #baking #baker #homebaking #bread #シュトレン #シュトーレン #クリスマス #お菓子 #ドイツ
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