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Veau Marengo Cookeo
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► Facebook : / annelinecuisine • ►Instagram : / anne.line.cuisine • ►Utip : https://utip.io/annelinecuisine • ► Veau Marengo (Cookeo) • ► Ingrédients : • 800 gr de veau • 5 carottes • 200 gr de champignons • 3 échalotes • 2 gousses d'ail • 25 gr de farine • 70 gr de concentré de tomates • 1 bouquet garni • 50 gr de beurre • 30 gr de Maïzena express • 200 ml de vin blanc sec • 200 ml d'eau • Sel Poivre • ► Préparation : • Epluchez et émincez les échalotes • Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles • Lavez et coupez les champignons en tranches • Mettez la viande dans un sachet en plastique (sans trou), ajoutez la farine et mélangez bien • Mettez le Cookeo en mode dorer et ajoutez le beurre • Lorsque le beurre est totalement fondu, faites dorer la viande de chaque côté • Ajoutez les échalotes, l'ail et laissez dorer en mélangeant de temps en temps • Ajoutez les carottes, les champignons, le concentré de tomates, mélangez, salez et poivrez • Versez l’eau, le vin, ajoutez le bouquet garni et mélangez • Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 20 minutes • A la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et mettez le mode dorer • Versez la maïzena et mélangez jusqu'à épaississement souhaité • C'est prêt, bon appétit • ❤ Si vous souhaitez nous soutenir cliquez-ci dessous ❤ • ❤ https://www.paypal.me/AnneLineCuisine ❤ • ❤ https://www.tipeee.com/anne-line-cuisine ❤ • ❤❤Merci❤❤ • #veau • #cuisine • #cookeo
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