7 repas SANS SOJA VEGAN PROTÉINÉ

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Hello les amis, • On me pose souvent la question : Comment manger végane et riche en protéines quand on ne mange pas de soja ? / Quand on veut varier du soja ? • Je vous propose aujourd'hui 7 idées de repas vegans, sans soja et avec minimum 20g de protéines. • Pour combler vos besoins sans vous reposer sur le soja. :) • Bon visionnage, • Raphaëlle • Farce enchiladas (2 personnes) • 200g de haricots rouges cuits • 40g de protéines de pois texturé • 1 oignon • Salsa mexicana • Sel, poivre • Optionnel: bouillon de légume en poudre, coconut aminos • Répartir la farce dans 4 tortillas que l'on va rouler, recouvrir de sauce tomate épicée, et de fromage végétal. Enfourner pour 15 minutes • Omelette de pois chiches sans soja: (2 personnes) • 80g de farine de pois chiches • 280g de lait de pois • 50g de fécule de maïs • 10g de levure nutritionnelle • Sel de kala namak, poivre, curcuma • 1/2 sachet de levure chimique • Optionnel: fromage végétal • Salade de courge: (2 personnes) • 120g de quinoa pesé sec • 250g de pois chiches cuits • Huile d'olive • Potimarron • Epices (ici tandoori, herbes de provence, paprika, échalotte surgelée) • Mesclun • Graines de chanvre • Amandes • Vinaigrette: • 1/2 càs moutarde • 1,5 càs d'huile d'olive • 1/2 càs de vinaigre de cidre (ou balsamique) • 1/2 càs de sirop d'agave • Sel, poivre • Seitan d'épeautre: voir recette dans cette vidéo: • Faire son SEITAN maison | Fabriquer s... • Mac and cheese au potimarron: • 70g de pâtes de légumineuses • 20g de noix de cajou • 5g de levure nutritionnelle • 130g de potimarron • 1/2 càs d'huile d'olive • 1 louche de bouillon / eau bouillante • Sel, poivre, ail au goût • Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien. • Ma préférée étant en rupture en ce moment, je vous recommande celle-ci, à prendre 2x par semaine pour un apport régulier (2000mcg par semaine)* • 👉 https://amzn.to/45E9dDr • Si vous avez du mal à atteindre vos besoins nutritionnels au quotidien, un multi-vitamine peut vous être utile. Celui-ci contient 25 nutriments essentiels (dont B12, vitamine D, Iode, Zinc ...) est végétalien et revient à moins de 2€ par mois et par personne. (1 comprimé par jour) * • 👉Multi-vitamines: https://amzn.to/3Tx1iTt • Mon podcast: https://shows.acast.com/mure-et-noise... • Ces vidéos pourraient vous intéresser: • Bilan 2 ans sans chauffer chez moi: • Ne pas chauffer de l'hiver chez soi |... • Mon Budget pour 2023: • BUDGET 2023: Epargner 10 000€ en un a... • 20 idées de repas économiques: • Une semaine dans mon assiette | VEGAN... • ► Retrouvez-moi sur mes réseaux sociaux: • 👉 Mon Instagram : https://www.instagram.com/mureetnoise... • 👉 Ma page Facebook : mûre et noisettes • Si vous aimez mon travail, vous pouvez également me soutenir sur Tipeee par un don: • 👉 Tipeee : https://fr.tipeee.com/mure-et-noisettes/ • ►Mon matériel* • 👉Mes chaussettes thermiques: https://amzn.to/3z8eoxN • 👉Mon Blender: https://amzn.to/3dQlPSI • 👉 Mon robot magimix: https://amzn.to/398991N • 👉 Mon couteau préféré à prix abordable: https://amzn.to/42dolpj • 👉 Mon Agenda 365: https://shop.my365.fr/?ref=98 • Infos B12: https://www.vivelab12.fr/combien-de-v... • Mes codes promo: • Kazidomi: 20€ de réduction sur l'abonnement: RAPHAELLE20 • Vegetal Square* (Beyond meat et autres produits vegans) 5% sur toute commande: MURE5 • Koro: 5% sur toute commande: MURE5 • Anatae Matcha*: MURE10 (10% de réduction) • Choose*: MURE10 (10€ de réduction sur votre 1ère commande) • *certains liens ci dessus sont affiliés, je touche un petit pourcentage lorsque vous achetez en passant par eux. • ► Contact pro • Email : [email protected]

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